Nosalty logó

Forró fehér csoki fondant 2.

Name: Forró fehér csoki fondant 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Vaj; 150 g Fehér csokoládé; 2 db Tojás; 2 db Tojássárgája; 120 g Cukor; 100 g Mandula őrölt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g vaj
150 g fehér csokoládé
2 db tojás
2 db tojássárgája
120 g cukor
100 g mandula (őrölt)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

751

Kalória

12.8g

Fehérje

60.3g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

30.3g

Víz

267.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

53.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír

25g vaj

179 kcal
38g fehér csokoládé

202 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
30g cukor

116 kcal
25g mandula

148 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 751 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír

100g vaj

717 kcal
150g fehér csokoládé

809 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
120g cukor

464 kcal
100g mandula

590 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3002 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír

15.4g vaj

110 kcal
23.1g fehér csokoládé

125 kcal
16.9g tojás

21 kcal
6.2g tojássárgája

20 kcal
18.5g cukor

72 kcal
15.4g mandula

91 kcal
2.2g vaj

15 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal

Összesen 462 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

53.3 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

268 mg

Ásványi anyagok

Összesen

630.7 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

168 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.3 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 751 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

213.1 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1071 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2522.7 g
Cink

6 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

671 mg
Vas

7 mg
Magnézium

305 mg
Foszfor

1136 mg
Nátrium

325 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

241.2 g
Cukor

214 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

121.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

732 mg
Retinol - A vitamin:

1082 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

928 micro

Összesen 3002 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 462 kcal

Elkészítés

A vajat a csokival olvasszuk össze, lehetőleg gőz fölött. Ha már szép folyós, tegyük félre kicsit, hogy szobahőmérsékletűre hűljön.
A tojásokat és a sárgákat keverjük habosra a cukorral, majd öntsük hozzá a langyi csokihoz.
Keverjük-kavarjuk, közben vegyítsük bele a mandulát is, és dolgozzuk jól össze.
Melegítsük elő a sütőt.
Eközben vajazzuk ki a sütőformánkat (én szilikonos muffinformát használtam), és tegyük be pár percre a hűtőbe. Ha megdermedt rajta a vaj, lisztezzük ki vékonyan, majd töltsük 3/4-ig a masszánkkal.
Addig süssük, míg a szélei kicsit megbarnulnak, megemelkednek, de a közepük még rezgős.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Több ízben is nagy sikert aratott nálunk Húsosfazék csokifondantja. Mivel nagyon szeretem a fehér csokit, eljátszadoztam a gondolattal, hogy vajon milyen lehet ez a fantasztikus süti "szőkén". Az ötlet nem sokáig maradt gondolati szinten...szerencsére, mert nagyon-nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Csokis kráter szívek

Amerikai csokis süti lisztmentesen

Csokis habvarázs

Forró csokoládé fondant

Belga csokoládés kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept