Nosalty logó

Foszlós kalács tzsupi konyhájából

Name: Foszlós kalács tzsupi konyhájából
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 1 db Tojás; 2 ek Tej a kenéshez

tzsupi

2adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
10 dkg cukor
só ízlés szerint
2.5 dl tej
2.5 dkg élesztő
1 db tojás
2 ek tej (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

1228

Kalória

34g

Fehérje

248.6g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

56.9g

Víz

90g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

56.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
72% Szénhidrát
2% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
125g tej

70 kcal
13g élesztő

13 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 1228 kcal

10% Fehérje
72% Szénhidrát
2% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
250g tej

140 kcal
25g élesztő

26 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 2453 kcal

10% Fehérje
72% Szénhidrát
2% Zsír

52.6g finomliszt

192 kcal
10.5g cukor

41 kcal
0g só

0 kcal
26.3g tej

15 kcal
2.6g élesztő

3 kcal
5.8g tojás

7 kcal
2.1g tej

1 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
72% Szénhidrát
2% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

844.5 g
Cink

3 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

208 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

248.6 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 1228 kcal

10% Fehérje
72% Szénhidrát
2% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.9 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1689 g
Cink

7 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

416 mg
Vas

8 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

720 mg
Nátrium

222 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

497.2 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

113.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

202 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 2453 kcal

10% Fehérje
72% Szénhidrát
2% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt megdagasztjuk.
Fél órát meleg helyen hagyjuk kelni, majd összefonjuk, és tejjel megkenve lassú tűzön megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha kevés időm van, kenyérsütőgéppel szoktam dagasztani és ha kész, akkor már csak fonni, meg sütni kell.

Hasonló receptek

Összes kalács

Foszlós kalácskák

Cureki - görög húsvéti kalács

Kalácsfészek Anita konyhájából

Diós-szilvalekváros kalács fahéjas morzsával

Foszlós kalács Zsivike konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept