Nosalty logó

Főtt búza

Name: Főtt búza
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Tönkölybúza; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só

ze(n)derta

Főtt búza

4adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 bögre tönkölybúza
1.5 l víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

338

Kalória

14.6g

Fehérje

70.2g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

385.6g

Víz

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

100g tönkölybúza

338 kcal
375g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 338 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

400g tönkölybúza

1352 kcal
1500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1352 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

21.1g tönkölybúza

71 kcal
78.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

38 mg
Vas

4 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

23 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

70.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

385.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 338 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

58.3 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2500 g
Cink

13 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

153 mg
Vas

18 mg
Magnézium

559 mg
Foszfor

1604 mg
Nátrium

92 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

280.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1542.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

676 micro

Összesen 1352 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A tönkölybúzát előző este bő vízben beáztatjuk.
Másnap leszűrjük az áztatólevet és jól átmossuk, majd bő vízben lassú lángon megfőzzük.
Kicsit megsózhatjuk, de mivel felhasználáskor úgyis fűszerezzük, ezért ezt el is hagyhatjuk.
Körülbelül 1,5-2 óra hosszat főzzük, míg megpuhul, és kicsit meg is repednek a szemek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 120 p

Gyakorlatilag a darált húshoz hasonlóan használhatjuk fel, de akár köretként vagy saláta "betétként" is fogyaszhatjuk. Jól fagyasztható, így ha egyszerre nagyobb mennyiséget főzünk, akkor kis adagokban a mélyhűtőben tárolhatjuk felhasználásig.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Sült zöldség és krumpli

Petrezselymes-citromos cukkini

Vajas zöldbab

Kelbimbó parmezános morzsával

Fokhagymás cékla steak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept