Nosalty logó

Főtt hal mogyoróvajjal

Name: Főtt hal mogyoróvajjal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tőkehalfilé; 20 dkg Mogyoróvaj; 20 dkg Sűrített paradicsom; 1 késhegynyi Bors; 0 kg Karfiol; 1 l Víz főzővíz; 0 ízlés szerint Só

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg tőkehalfilé
20 dkg mogyoróvaj
20 dkg sűrített paradicsom
1 késhegynyi bors
0.5 kg karfiol
1.5 l víz (főzővíz)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

446

Kalória

47g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

528.9g

Víz

86g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

200g tőkehalfilé

164 kcal
40g mogyoróvaj

239 kcal
40g sűrített paradicsom

33 kcal
0g bors

0 kcal
100g karfiol

10 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 446 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

1000g tőkehalfilé

820 kcal
200g mogyoróvaj

1196 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
0g bors

0 kcal
500g karfiol

50 kcal
1500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2230 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

29.4g tőkehalfilé

24 kcal
5.9g mogyoróvaj

35 kcal
5.9g sűrített paradicsom

5 kcal
0g bors

0 kcal
14.7g karfiol

1 kcal
44.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

47 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1070.6 g
Cink

2 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

84 mg
Vas

3 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

591 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

528.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

11506 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 446 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

235 g

Zsír

Összesen

110.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5353 g
Cink

11 mg
Szelén

351 mg
Kálcium

419 mg
Vas

14 mg
Magnézium

785 mg
Foszfor

2954 mg
Nátrium

812 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

92.4 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2644.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

360 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

382 micro
Kolin:

944 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

1802 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

57528 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 2230 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1692 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szétszedjük, feltesszük vízben főni.
A sózott mogyoróvajat és a sűrített paradicsomot kb. 1,5 dl vízzel (amit a karfiol főzővizéből veszünk ki), megkeverve összeforralunk. (Amennyiben sótlan a mogyoróvaj, ízlés szerint sózzuk.)
Meghintjük borssal, majd beletesszük a tőkehal darabokat.
A paradicsomszószban megfőzzük.
A karfiolt, ha megfőtt, belekavarjuk óvatosan a már megfőtt, paradicsomos halfiléhez.
A paradicsomos tőkehalat tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt a receptet azért szeretem, mert gyorsan készül el. Vacsora vendégeimnek, ha az időm kevés!

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Sült hal cukkinikörettel

Olaszos halfilé koktélparadicsomos farfalléval

Sajtos tőkehal

Spenótos tőkehal fokhagymás-pak-choi-os burgonyával

Fekete tőkehal csípős paprikaszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept