Nosalty logó

Főtt hús rizzsel fokhagymaszószban

Name: Főtt hús rizzsel fokhagymaszószban
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csirke főtt; 1 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre; 140 g Csemegekukorica konzerv; 2 db Sárgarépa; 1 fej Fokhagyma kisebb; 2 dl Főzőtejszín; 2 dl Tej; 3 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg csirke (főtt)
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
140 g csemegekukorica (konzerv)
2 db sárgarépa
1 fej fokhagyma (kisebb)
2 dl főzőtejszín
2 dl tej
3 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint

Tápanyag és kalória

478

Kalória

15.4g

Fehérje

61g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

135.8g

Víz

43g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

50g csirke

73 kcal
50g rizs

179 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tej

28 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 478 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

200g csirke

292 kcal
200g rizs

716 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g tej

112 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1907 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

16.7g csirke

24 kcal
16.7g rizs

60 kcal
11.7g csemegekukorica

10 kcal
13.3g sárgarépa

5 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
16.7g főzőtejszín

22 kcal
16.7g tej

9 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

546.4 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

153 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

135.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1243 micro
β-karotin

2978 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 478 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

61.4 g

Zsír

Összesen

75.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2185.5 g
Cink

6 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

613 mg
Vas

12 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

853 mg
Nátrium

448 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

244 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

543.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1451 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

568 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

4974 micro
β-karotin

11910 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1277 micro

Összesen 1907 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

415 micro
β-karotin

993 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A levesből kivett főtt húst hagyjuk lecsöpögni, majd vékony csíkokra szedjük.
A rizst megfőzzük, a répát apró kockákra vágjuk, és azt is megfőzzük külön.
Közben elkészítjük a fokhagymás szószt. A fokhagymacikkeket megtisztítjuk, és 2 evőkanál olajon, lassú tűzön halvány barnára sütjük egy nagyobb serpenyőben. Ezután olajjal együtt beleöntjük a turmixba, ráöntjük a tejszínt, a tejet, sózzuk, borsozzuk, teszünk bele egy evőkanál lisztet (ez kihagyható, ha tej helyett is tejszínt öntünk rá), és turmixolunk egyet.
Kiöntjük egy kisebb lábasba, és sűrűsödésig főzzük, majd félretesszük.
A serpenyőben, melyben a fokhagyma pirult, kevés olajon megpirítjuk a húsdarabkákat, de ne száradjon ki! Kevés sült csirke fűszerrel meg lehet közben szórni.
A húsra ráöntjük a rizst, a répát, összeforgatjuk, majd ráöntjük a fokhagymás szószt is. Mindezt még a tűz fölé tesszük, ott forgatjuk össze az egészet, csak utána vesszük le a tűzről.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

Nagyon szereti a család a húslevest valamilyen csirkehúsból, azonban a főtt húst ritkán esszük meg belőle úgy főve. Korábban csak megsütöttem a sűtőben, készítettem hozzá sült/főtt krumplit, de ez egy idő után unalmassá vált. Így találtam ki a most leírt étket, legalábbis jelenleg maradék főtt húsból ez a sláger nálunk! :)

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Paradicsomos rizses hús Pogácsa konyhájából

Ananászos rizs

Zöldséges rizses hús

Rizottó Boszi konyhájából

Sült rizs kiazaniki konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept