Nosalty logó

Főtt-sült pogácsa

Name: Főtt-sült pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 32 dkg Finomliszt; 16 dkg Vaj; 16 dkg Sajt eidam, reszelt; 7 db Tojás; 4 dl Tej házi; 1 teáskanál Só

Marcsisef

Főtt-sült pogácsa

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

32 dkg finomliszt
16 dkg vaj
16 dkg sajt (eidam, reszelt)
7 db tojás
4 dl tej (házi)
1 teáskanál só

Tápanyag és kalória

896

Kalória

31.8g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

54.6g

Zsír

98.7g

Víz

450.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

80g finomliszt

291 kcal
40g vaj

287 kcal
40g sajt

141 kcal
96g tojás

121 kcal
100g tej

56 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 896 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

320g finomliszt

1165 kcal
160g vaj

1147 kcal
160g sajt

563 kcal
385g tojás

484 kcal
400g tej

224 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 3583 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

22.4g finomliszt

81 kcal
11.2g vaj

80 kcal
11.2g sajt

39 kcal
26.9g tojás

34 kcal
28g tej

16 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

54.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1925.9 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

443 mg
Vas

3 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

408 mg
Nátrium

971 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

98.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

535 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

271 mg
Retinol - A vitamin:

529 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

440 micro

Összesen 896 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

127 g

Zsír

Összesen

218.3 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1801 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7703.8 g
Cink

11 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

1774 mg
Vas

10 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

1631 mg
Nátrium

3885 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

263.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

394.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

311 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

1083 mg
Retinol - A vitamin:

2116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

299 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1762 micro

Összesen 3583 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

538.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

124 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Megfelelő nagyságú edényben a tejet a vajjal felforraljuk, megsózzuk, majd beleszórjuk a lisztet és folyamatosan kevergetve, kis lángon addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától(kb. 1 perc).
A tűzről levesszük és 10 perc hűlés után 6 db. tojást egyenként beledolgozzuk. FONTOS, hogy 1-1 tojással addig keverjük a tésztát, amíg teljesen sima (egynemű) massza lesz, csak utána adjuk hozzá a másik tojást.
A reszelt sajtot is beledolgozzuk. Majd vizes kézzel pingponglabda nagyságú golyókat formálunk belőle (ezt a tésztát nem lehet nyújtani).
Margarinnal kikent meglisztezett tepsibe rakosgatjuk egymástól 3 centi távolságra, ellapítjuk, pogácsa alakúra formázzuk és egy felvert tojással megkenjük
Előmelegített sütőben 200 C fokon készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X20X6

Valami különlegesre vágytam.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa olaszosan

Roppanós túrós-sajtos pogácsa

Mustáros fűszeres pogácsa

Tégla pogácsa

Mozzarella sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept