Nosalty logó

Főtt tojás mustármártásban

Name: Főtt tojás mustármártásban
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: német
Ingredients: 4 db Főtt tojás; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Dijoni mustár; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só

Marti48

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db főtt tojás
1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt
1 dl főzőtejszín
1 teáskanál dijoni mustár
fekete bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
1 ek petrezselyem
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

330

Kalória

17.5g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

133.2g

Víz

480.2g

Koleszterin

252mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

120g főtt tojás

186 kcal
7g vaj

50 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 330 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

240g főtt tojás

372 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 659 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

64.5g főtt tojás

100 kcal
3.8g vaj

27 kcal
4g finomliszt

15 kcal
26.9g főzőtejszín

35 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

480 mg

Ásványi anyagok

Összesen

628 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

118 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

133.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

364 mg
Retinol - A vitamin:

272 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

508 micro

Összesen 330 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

35.1 g

Zsír

Összesen

48.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

960 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1256 g
Cink

3 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

237 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

529 mg
Nátrium

362 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

266.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

563 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

728 mg
Retinol - A vitamin:

544 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1017 micro

Összesen 659 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

196 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük annyira, hogy le tudjuk hámozni a héjukat.
A vajon megfuttatjuk a lisztet, óvatosan felöntjük a tejszínnel, csomómentesre keverjük (ha túl sűrű, kis tejjel hígíthatjuk).
Hozzáadjuk a mustárt, a zöldséges ételízesítőt, ízlés szerint borsozzuk. Összeforraljuk állandó kevergetés közben, beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet, és a szószba rakosgatjuk az egész tojásokat.
A lábast lehúzzuk a platniról, lefedjük, hogy a tojások felforrósodhassanak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Az előételnek készített pikáns almalevesem után jólesett egy további, könnyű fogás ebben a bágyasztó hőségben. Ezt a receptet egy német főzős oldalon találtam. Finom!

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

"Kaszinó tojás"

Sonkás-majonézes töltött tojás

Töltött fürjtojás gombachipsszel

Töltött tojás salátaágyon

Tojás csirkék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept