Nosalty logó

Főtt tojásos kaszás leves

Name: Főtt tojásos kaszás leves
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Főtt tojás; 0 ek Napraforgó olaj; 0 evőkanál Finomliszt; 4 dl Sonkalé; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 3 csepp Ecet; 0 ízlés szerint Babérlevél; 1 ek Tejföl

8zsuzsa8

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db főtt tojás
0.5 ek napraforgó olaj
0.5 evőkanál finomliszt
4 dl sonkalé
fűszerpaprika ízlés szerint
3 csepp ecet
babérlevél ízlés szerint
1 ek tejföl

Tápanyag és kalória

145

Kalória

8.2g

Fehérje

Szénhidrát

10.3g

Zsír

52.5g

Víz

229.7g

Koleszterin

101.3mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

60g főtt tojás

93 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
200g sonkalé

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 145 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

120g főtt tojás

186 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
400g sonkalé

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 288 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

21.8g főtt tojás

34 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
72.5g sonkalé

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3.6g tejföl

7 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 145 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

459 mg

Ásványi anyagok

Összesen

525.1 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

105.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

426 micro

Összesen 288 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

19 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk. Megszórjuk kevés pirospaprikával.
Azonnal felöntjük a sonkalével.
Beletesszük az ecetet, babérlevelet, jól kiforraljuk (amíg el nem fővi a habját). Ha kész, elkeverjük benne a tejfölt, de ezzel már nem főzzük.
Megtisztítjuk és karikára vágjuk a főtt tojásokat, a levesbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Régi recept, még a nagymamámtól. A neve is mutatja, mikor használták. A nehéz fizikai munkát végzők igénylik a sok folyadékot, olcsó, mégis finom. A húsvéti sonka főzésénél "termelődik" a sonkalé - akkoriban még üstben főzték az egész sonkákat. Ha otthon főzzük a sonkát vagy bármilyen füstölt húst, akkor is lesz bőven sonkalé. Kár kiönteni, a hűtőben hetekig eláll, kis adagokban mélyhűthető. Persze gazdagítható magával a főtt sonkával vagy belekarikázott füstölt kolbásszal, az új variánsoknak csak a képzeletünk szab határt.

Hasonló receptek

Összes rántott leves

Rántott leves tejföllel

Köménymagleves burgonyával

Köménymagleves 3. - pirított kockával

Kedvenc rántott levesünk

Köményleves 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept