Nosalty logó

Főzés nélküli "tökfőzelék"

Name: Főzés nélküli "tökfőzelék"
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: gyalult 500 g Közönséges tök; 0 közepes db Édeskömény; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Cukor; 3 ek Fehérborecet; 300 g Görög joghurt; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só

Dávid

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g közönséges tök
0.5 közepes db édeskömény
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1.5 ek cukor
3 ek fehérborecet
300 g görög joghurt
1 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

280

Kalória

11.8g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

309.4g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

250g közönséges tök

34 kcal
88g édeskömény

20 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g cukor

29 kcal
8g fehérborecet

1 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
90g kapor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 280 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

500g közönséges tök

67 kcal
175g édeskömény

39 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g cukor

58 kcal
15g fehérborecet

3 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 557 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

41.9g közönséges tök

6 kcal
14.7g édeskömény

3 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
1.3g fehérborecet

0 kcal
25.2g görög joghurt

26 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
15.1g kapor

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1384.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

259 mg
Vas

7 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

867 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

309.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

392 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

897 micro

Összesen 280 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2769 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

518 mg
Vas

14 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

1735 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

66.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

618.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

784 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

238 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

372 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1048 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1795 micro

Összesen 557 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

Az édesköményt vékony csíkokra vágjuk, és összekeverjük a gyalult tökkel. Ez egészet sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a cukrot és az ecetet, majd az egészet összeforgatjuk, és 15 percig hagyjuk állni, hogy marinálódjon, és közben levet eresszen, puhuljon.
A marinált tököt kinyomkodjuk, és felhasználásig szűrőbe tesszük.
A joghurthoz hozzáreszeljük a fokhagymát, és beletesszük az apróra vágott kaprot, és kicsit megsózzuk. Belekeverjük a tököt, és állni hagyjuk 10 percig, hogy összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nálam eddig ez a 2017-es év találmánya! Gyors, könnyű és egyszerű változat a tökfőzelékre. Nagyon üde és friss, pont amilyen az szezon első adag gyalult tökéhez passzol. A tetejét pirított hagymával szórtam meg, és maradék sült csirkével, illetve pitával tálaltam.

Hasonló receptek

Összes tökfőzelék

Tökfőzelék kovászos uborkalében főzve

Patisszonfőzelék

Tökfőzelék dínóval

Tökfőzelék HK konyhájából

Tökfőzelék kaprosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept