édes süti krémes süti

Főzött krémes-csokikrémes sütemény

Csaba Magdi

Csaba Magdi

8adag

Idő

37p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 4 db tojás
• 2 ek cukor
• 4.5 evőkanál finomliszt
• 4.5 evőkanál rétesliszt
• 2 ek méz
• 4 ek olívaolaj
• 1 db citrom (leve és reszelt héja)
• 1 db narancs (leve és reszelt héja)
• 1 marék mazsola
• 0.5 csomag sütőpor
• 2 ek konyak (vagy bármilyen szesz)

A krémhez

• 4 evőkanál finomliszt
• 6 dl tej
• 2 ek cukor
• 2 ek szezámmag
• 2.5 marék dió
• 2.5 dkg törökmogyoró
• 5 db tejkaramella
• 4 ek konyak (bármilyen szeszes ital)
• 2 db tojássárgája
• 2 ek méz
• 4 dkg vaj
• 2 csomag vaníliás cukor
• 6 teáskanál vaníliaaroma
• 75 g sűrített tej (cukrozott)

A tetejére

• 5 dkg csokoládé
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 0.5 dl tej
• 2 dkg vaj
• 2.5 dkg dió
• 2.5 dkg törökmogyoró
• 4 ek cukor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

620

Kalória

13.7g

Fehérje

71.4g

Szénhidrát

31g

Zsír

66.3g

Víz

164.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 28g tojás

  35 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 8g finomliszt

  31 kcal

• 8g rétesliszt

  31 kcal

• 6g méz

  19 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 21g citrom

  3 kcal

• 33g narancs

  11 kcal

• 3g mazsola

  8 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 2g konyak

  5 kcal

A krémhez

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 2g szezámmag

  10 kcal

• 8g dió

  53 kcal

• 3g törökmogyoró

  20 kcal

• 8g tejkaramella

  29 kcal

• 4g konyak

  9 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 6g méz

  19 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 4g vaníliaaroma

  0 kcal

• 9g sűrített tej (cukrozott)

  30 kcal

A tetejére

• 6g csokoládé

  34 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 6g tej

  4 kcal

• 3g vaj

  18 kcal

• 3g dió

  20 kcal

• 3g törökmogyoró

  20 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

Összesen 620 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 220g tojás

  277 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 68g finomliszt

  246 kcal

• 68g rétesliszt

  246 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 260g narancs

  89 kcal

• 22g mazsola

  66 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 16g konyak

  37 kcal

A krémhez

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 600g tej

  336 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 14g szezámmag

  80 kcal

• 65g dió

  425 kcal

• 25g törökmogyoró

  157 kcal

• 60g tejkaramella

  235 kcal

• 32g konyak

  74 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 40g vaj

  287 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 30g vaníliaaroma

  0 kcal

• 75g sűrített tej (cukrozott)

  241 kcal

A tetejére

• 50g csokoládé

  273 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 25g dió

  164 kcal

• 25g törökmogyoró

  157 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

Összesen 4956 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 9.6g tojás

  12 kcal

• 0.9g cukor

  3 kcal

• 2.9g finomliszt

  11 kcal

• 2.9g rétesliszt

  11 kcal

• 2.2g méz

  7 kcal

• 1.4g olívaolaj

  12 kcal

• 7.4g citrom

  1 kcal

• 11.3g narancs

  4 kcal

• 1g mazsola

  3 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

• 0.7g konyak

  2 kcal

A krémhez

• 2.6g finomliszt

  10 kcal

• 26.2g tej

  15 kcal

• 0.9g cukor

  3 kcal

• 0.6g szezámmag

  3 kcal

• 2.8g dió

  19 kcal

• 1.1g törökmogyoró

  7 kcal

• 2.6g tejkaramella

  10 kcal

• 1.4g konyak

  3 kcal

• 1.7g tojássárgája

  6 kcal

• 2.2g méz

  7 kcal

• 1.7g vaj

  13 kcal

• 0.9g vaníliás cukor

  3 kcal

• 1.3g vaníliaaroma

  0 kcal

• 3.3g sűrített tej (cukrozott)

  11 kcal

A tetejére

• 2.2g csokoládé

  12 kcal

• 0.9g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 2.2g tej

  1 kcal

• 0.9g vaj

  6 kcal

• 1.1g dió

  7 kcal

• 1.1g törökmogyoró

  7 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.7 g

Zsír

• Összesen

  31 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  165 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  846 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  259 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  303 mg

• Nátrium

  183 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  71.4 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  66.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  121 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  133 mg

• Retinol - A vitamin:

  116 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  40 micro

• β-crypt

  34 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  217 micro

Összesen 620 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  110 g

Zsír

• Összesen

  248.3 g

• Telített zsírsav

  77 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  92 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  61 g

• Koleszterin

  1318 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6767.6 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  178 mg

• Kálcium

  2075 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  571 mg

• Foszfor

  2423 mg

• Nátrium

  1466 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  571 g

• Cukor

  361 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  530.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  970 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  154 mg

• D vitamin:

  250 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  427 micro

• Kolin:

  1062 mg

• Retinol - A vitamin:

  932 micro

• α-karotin

  41 micro

• β-karotin

  318 micro

• β-crypt

  269 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1732 micro

Összesen 4956 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.8 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  295.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  91 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  106 mg

• Nátrium

  64 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.9 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  23.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Kizsírozzuk a tepsit és belisztezzük.
2. Keverőtálban felverjük keményre a 4 tojás fehérjét, pici sóval (1 csipet). Folytonos keverés mellett beletesszük még a tojássárgáját, narancs és citrom levét és héját. Továbbá a lisztet, 4 ek olívaolajat, mazsolát és a 1/2 sütőport.
3. Sütőben megsütjük.
4. Ha kihűlt a tésztánk, tortavágóval vagy késsel félbevágjuk, és a kihűlt krémmel megtöltjük. 4 ek körüli mennyiséget hagyjunk a tetejére!
5. Főzött krém: A szezámmagot a kristálycukorral porrá őröljük (kávédarálón), belerakjuk egy lábasba és hozzárakjuk a lisztet, diót, mogyorót, vaníliás cukrot, 2 tojássárgáját, tejet, karamellcukrot (én a lengyelt raktam). Beletesszük a fél tubus sűrített tejet.
6. Simára keverjük a masszánkat, és megfőzzük, mint egy pudingot. Ha megfőtt, beletesszük a mézet és a vajat is, az édesszájúak még 2 ek cukrot esetleg.
7. Pici főzött krémet rásimítunk a tetejére, de lehet az oldalára is.
8. Csoki krémet főzünk a bevonónkból, pici tejjel és 2 ek holland kakaóporból. Beledobjuk a hideg vajat, és simára keverjük.Ha kezd kihűlni már, rácsorgatjuk össze-vissza a sütire.
9. Megszórjuk most durvára vágott dióval és mogyoróval. 4 ek cukrot karamelizálunk, és langyosra hűtve azt is rácsurgatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 22 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Tepsi mérete: 23X36

Ez volt a Húsvéti ünnepi süteményünk. Mindenki dicsérte ...

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Meggyes-túrós szelet

Krémes süti tojásfehérje mázzal

Nyári ribizlis kardinális szelet

Mandulás-pudingos gyors süti

Gluténmentes kozák sapka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• linzerszelet
• reform süti
• túrógombóc
• kekszsüti
• töltött süti

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept