Nosalty logó

Főzött krémes-diós csokitorta

Name: Főzött krémes-diós csokitorta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 4 dkg Dió darált; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 15 dkg Porcukor; 3 db Tojássárgája; 1 db Tojás; 0 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 0 dl Feketekávé; 10 dkg Étcsokoládé; 20 dkg Margarin

Csóti Heni

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
4 dkg dió (darált)
0.5 csomag sütőpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

15 dkg porcukor
3 db tojássárgája
1 db tojás
0.5 csomag vaníliás cukor
1.5 dl tej
0.5 dl feketekávé
10 dkg étcsokoládé
20 dkg margarin

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

555

Kalória

11g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

57.4g

Víz

288.7g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

36.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g dió

33 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

19g porcukor

73 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
19g tej

11 kcal
6g feketekávé

1 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
25g margarin

179 kcal

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g dió

262 kcal
6g sütőpor

3 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

150g porcukor

581 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
150g tej

84 kcal
50g feketekávé

5 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 4433 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

30.9g tojás

39 kcal
5.6g cukor

22 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
2.8g dió

18 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1g vaj

7 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

10.5g porcukor

41 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
10.5g tej

6 kcal
3.5g feketekávé

0 kcal
7g étcsokoládé

38 kcal
14g margarin

101 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

623.7 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

132 mg
Vas

3 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

333 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

362 micro

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

88 g

Zsír

Összesen

291.3 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

2310 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4990 g
Cink

11 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

1053 mg
Vas

20 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

2134 mg
Nátrium

1237 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

373.8 g
Cukor

292 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

459.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2662 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

488 micro
K vitamin:

198 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

354 micro
Kolin:

1824 mg
Retinol - A vitamin:

2550 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1326 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2896 micro

Összesen 4433 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A piskótához

A torta tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, és a sárgához hozzáadjuk a cukrot, és jó habosra kikeverjük habverővel.
Beleadagoljuk a 4 evőkanál lisztet, a 4 evőkanál darált diót és a sütőport, jól elkeverjük.
A fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
Kerek vagy szív alakú tortaformának az alját és oldalát kikenjük vajjal, és belisztezzük, hogy a tészta majd ne ragadjon oda. A forma alját lehet sütőpapírral is kibélelni, körbevágni a körvonalat, az oldalát bekenni vajasra, lisztesre.
Előmelegítjük már az elején a sütőt. A legalsó szintre helyezzük a rácsot. A tortaformába öntjük a piskótát, és betesszük sülni az előmelegített sütőbe. Kb. 15-20 percig ne nyissuk ki a sütő ajtóját, mert összeesik a tésztánk. Készre sütjük a piskótát, akkor jó, ha már picit elválik az oldalától a tészta, és mikor kivesszük, már nem serceg a piskóta. Lehet tűpróbát végezni.
Hagyjuk kihűlni a tésztát, majd kiszedjük a formából, és elvágjuk. Ha három réteget szeretnénk, kisütünk még egy fél adag piskótát.
A krém készítése következik. 15 dkg porcukrot, 3 tojássárgát, 1 egész tojást, 1/2 csomag vaníliás cukrot, 1,5 dl tejet, 1/2 dl feketekávét, 1 tábla étcsokit összetörve gőz felett sűrűre főzzük állandó kevergetés mellett. (Bevált recept)
Ha kihűlt a krém, 20 dkg margarinnal kikeverjük, és megkenjük a tortalapokat vele. Külsejére is lehet körbekenni. A díszítés lehet egyedi.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nálunk évek óta Anyósom készíti a tortát, legtöbbször ezt a kevert piskótatésztást szokta sütni, és ezzel a finom csokikrémmel. Édesanyjától maradt rá a recept, úgyhogy már elég régi. Sütötte már szív alakú és kerek formában. Készült olyan változat is, amikor ostyalapot vettünk a cukrászdában, és azt tette rá, akkor viszont a torta tetején a krém fehér, vagy legalábbis világos színű legyen.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokihab torta

Tejszínes csokoládétorta Nyusssszitól

Gyors csokitorta Saza konyhájából

Slayer torta metálarcoknak

Vilmos herceg esküvői csokitortája

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept