Nosalty logó

Főzött krémes-nápolyis-piskótás süti

Name: Főzött krémes-nápolyis-piskótás süti
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 ek Finomliszt; 2 ek Cukor; 1 csipet Só; 0 csomag Sütőpor; 2 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 6 db Tojás; 6 dl Tej; 7 dkg Finomliszt; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 20 g Zselatin; csokis 10 dkg Nápolyi vagy kakaós keksz, ízlés szerint

Alkonyat

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

2 db tojás
2 ek finomliszt
2 ek cukor
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor
2 teáskanál cukrozatlan kakaópor

Krémhez

6 db tojás
6 dl tej
7 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál vaníliaaroma
20 g zselatin
10 dkg nápolyi (vagy kakaós keksz, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

269

Kalória

10g

Fehérje

41.7g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

31.2g

Víz

144.2g

Koleszterin

611.2mg

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

11g tojás

14 kcal
3g finomliszt

11 kcal
2g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krémhez

33g tojás

42 kcal
60g tej

34 kcal
7g finomliszt

25 kcal
20g porcukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
2g zselatin

7 kcal
10g nápolyi

43 kcal

Összesen 269 kcal

11% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

110g tojás

138 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krémhez

330g tojás

415 kcal
600g tej

336 kcal
70g finomliszt

255 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
20g zselatin

67 kcal
100g nápolyi

433 kcal

Összesen 2684 kcal

11% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

7.3g tojás

9 kcal
2g finomliszt

7 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krémhez

21.8g tojás

27 kcal
39.6g tej

22 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
13.2g porcukor

51 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
6.6g nápolyi

29 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

139 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 269 kcal

11% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

100.2 g

Zsír

Összesen

64 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1442 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5206.3 g
Cink

7 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1391 mg
Vas

13 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

1602 mg
Nátrium

1908 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

417.2 g
Cukor

303 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

311.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

623 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

255 micro
Kolin:

1162 mg
Retinol - A vitamin:

623 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1979 micro

Összesen 2684 kcal

11% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjébe tesszük a cukor felét és a csipet sót. Kemény habbá verjük.
A tojássárgákat a cukor másik felével habosra verjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral, apránként a tojássárgához keverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, és óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180°-on előmelegített sütőben kb.15-20 perc alatt készre sütjük.
Mikor megsült, lehúzzuk róla a papírt, és hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt, visszarakjuk a formába.
A krémhez a tojásfehérjéket a fele cukorral kemény habbá verjük.
A tojássárgákat a cukor másik felével, a vaníliás cukrokkal, a liszttel és pici tejjel jól kihabosítjuk.
A maradék tejet felforraljuk, majd hozzáöntjük a tojássárgájás keveréket, és lassú tűzön besűrűsítjük. Ha kész, lehúzzuk a tűzről.
A zselatint pici vízzel elkeverjük, és felmelegítjük, hogy feloldódjon, majd hozzáöntjük a már kész, besűrűsödött krémhez, majd beleforgatjuk a meleg, sűrű, zselatinos krémbe a felvert tojásfehérjét.
Jól összedolgozzuk, és a felét ráöntjük a piskótára.
A csokis nápolyit kettévágjuk, és rásorakoztatjuk a krémre, majd ráöntjük óvatosan a krém másik felét.
A tetejét csokis nápolyival díszítjük.
Hűtőbe rakjuk dermedni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

4 éve rendeltem a férjem szülinapjára egy keksztortát, isteni finom volt, és most találtam egy hasonló receptet a neten. Én csokis nápolyival készítettem, mert nagyon szeretjük, de készíthető kakaós keksszel is. Egy puha, nem túl édes, könnyed süti.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Madártej szelet 3. - kókuszos

Színes szelet

Mascarponés-puncsos édesség

Eperkrémes sütemény

Hófehér kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept