Nosalty logó

Főzött mogyorós sütemény

Name: Főzött mogyorós sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: indiai
Ingredients: 13 dkg Földimogyoró; 2 dl Tej; 16 dkg Cukor; 1 ek Vaj

RAW

8adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

13 dkg földimogyoró
2 dl tej
16 dkg cukor
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

196

Kalória

Fehérje

23.6g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

1.3g

Víz

3.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
60% Szénhidrát
25% Zsír

16g földimogyoró

92 kcal
25g tej

14 kcal
20g cukor

77 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 196 kcal

13% Fehérje
60% Szénhidrát
25% Zsír

130g földimogyoró

737 kcal
200g tej

112 kcal
160g cukor

619 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1568 kcal

13% Fehérje
60% Szénhidrát
25% Zsír

25.8g földimogyoró

146 kcal
39.7g tej

22 kcal
31.7g cukor

123 kcal
2.8g vaj

20 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
60% Szénhidrát
25% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

1.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 196 kcal

13% Fehérje
60% Szénhidrát
25% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

79.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1214.7 g
Cink

4 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

353 mg
Vas

6 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

492 mg
Nátrium

127 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

188.9 g
Cukor

174 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

10.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

312 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1568 kcal

13% Fehérje
60% Szénhidrát
25% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

2.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

Finomra őröljük a a földimogyorót.
Egy edényben összekeverjük a hozzávalókat.
Óvatosan forraljuk kb 8 percig, kevergessük, nehogy leégjen.
Alacsony hőmérsékleten folytatjuk addig, míg a massza el nem válik az edény aljától (ragacsos, szilárd masszát kapunk).
Egy enyhén kivajazott tálcára (sütőlemezre vagy fóliára) tesszük kihűlni. A vaj elhagyható, igaz kicsit ragacsos lesz, de így is jól lehet a masszával dolgozni.
Ha már kihűlt (legyen langyos), vizes kézzel 1 cm vastag téglalapot formálunk a masszából. Esetleg mandulát, pisztáciát vagy kesudiót teszünk a tetejére ahogyan a képen is látható.
2 órára tegyük a hűtőszekrénybe.
Hidegen kockákra vágjuk.
Fogyasztás előtt szobahőmérsékleten 4-5 óráig állni hagyjuk. Így kicsit kiszárad, megkeményedik a külseje (de azért omlós marad), a belseje sűrű puha.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon finom, vajas-mogyorós íze van. Ha nem szárítjuk ki, akkor a vajas karamellre hasonlít az íze. Ha kiszárad, nagyon finom, kívűl egy vékony száraz kicsit ropogós réteget kapunk, belül puha süti lesz belőle. Ez egy indiai édesség mogyorós halvának is hívják.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Ropogós gluténmentes Mince lepénykék

Ecetes kifli

Kvircedli ahogy La fée de cuisine készíti

Lekváros párna Glaser konyhájából

Almás halmok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept