Nosalty logó

Francia - almatorta

Name: Francia - almatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: francia
Ingredients: 7 dkg Vaj puha; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 4 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 5 dkg Étkezési keményítő; 1 tk Sütőpor; 75 dkg Alma savanykás; 1 dl Tejföl; 1 ek Porcukor

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

7.5 dkg vaj (puha)
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 db tojás
10 dkg finomliszt
5 dkg étkezési keményítő
1 tk sütőpor
75 dkg alma (savanykás)
1.5 dl tejföl
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

446

Kalória

6.8g

Fehérje

65.2g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

143.8g

Víz

161.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

40.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

13g vaj

90 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
37g tojás

46 kcal
17g finomliszt

61 kcal
8g étkezési keményítő

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
125g alma

59 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 446 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

75g vaj

538 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
2g sütőpor

1 kcal
750g alma

351 kcal
150g tejföl

297 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2666 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

5g vaj

36 kcal
9.9g cukor

38 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
14.5g tojás

18 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
3.3g étkezési keményítő

13 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
49.5g alma

23 kcal
9.9g tejföl

20 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.2 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

143.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 446 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.8 g

Zsír

Összesen

110.4 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

970 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2099.7 g
Cink

4 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

483 mg
Vas

6 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

902 mg
Nátrium

502 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

391 g
Cukor

243 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

862.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1029 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

645 mg
Retinol - A vitamin:

995 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

338 micro
β-crypt

93 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1194 micro

Összesen 2666 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A vajat 10 dkg cukorral, 1 evőkanál vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, ezután apránként hozzáadunk 2 tojást, majd a lisztet, a keményítőt és a sütőport hozzákeverve tésztává gyúrjuk.
Az almát meghámozzuk, a magházát kivágjuk, és fél cm vastag szeletekre vágjuk.
A sütőt előmelegítjük. A tésztát kivajazott formába töltjük, és a tetejét elsimítjuk. Szépen elrendezzük rajta az almaszeleteket. A süteményt a sütő alsó rácsán 35 percig sütjük.
A tejfölt a megmaradt tojásokkal, a fennmaradó cukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük az almás süteményre, és a sütőbe visszatéve, még 25 percig sütjük.
A már kihűlt tortát porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez a sütemény most nem a megszokott almás torta - kicsit különlegesebb számomra. Igaz, csak egyszer készítettem el, de ettől függetlenül nekem bevált.

Hasonló receptek

Összes almatorta

Zöldalmás almatorta almaöntettel

Kevert almatorta

Fordított almatorta másképp

Pudingkrémes almatorta

Paleo almás torta Hellytől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

almatorta

Könnyed fordított almatorta

Nem tudtok mit kezdeni a már fonnyadásnak indult almákkal? Akkor hát itt ez az egyszerű, könnyed és isteni almatorta, ami egy kiadós leves után akár második fogásnak is tökéletes. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept