édes süti diós süti

Francia banán

nyihaj

nyihaj

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 30 dkg dió (darált)
• 3 ek zsemlemorzsa (gluténmentes verzióban gm sütemény- vagy kenyérmorzsa)
• 1 kk sütőpor
• 1 kk szódabikarbóna
• 10 dkg cukor (az eredeti receptben 30 dkg)
• 3 db tojás
• 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

• 3 db tojássárgája
• 3 dl tej
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 10 dkg porcukor (eredetileg 20 dkg)
• 15 dkg margarin (eredetileg 20 dkg)

A tetejére

• 10 dkg étcsokoládé
• 2 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1380

Kalória

23.3g

Fehérje

98.3g

Szénhidrát

103.2g

Zsír

47.4g

Víz

307.3g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

67.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 38% Zsír

A tésztához

• 75g dió

  491 kcal

• 8g zsemlemorzsa

  30 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

A krémhez

• 15g tojássárgája

  48 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 38g margarin

  269 kcal

A tetejére

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

Összesen 1380 kcal

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 38% Zsír

A tésztához

• 300g dió

  1962 kcal

• 30g zsemlemorzsa

  119 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A krémhez

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 150g margarin

  1076 kcal

A tetejére

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 5514 kcal

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 38% Zsír

A tésztához

• 21.4g dió

  140 kcal

• 2.1g zsemlemorzsa

  8 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 7.1g cukor

  28 kcal

• 11.8g tojás

  15 kcal

• 1g vaj

  7 kcal

• 1.1g finomliszt

  4 kcal

A krémhez

• 4.3g tojássárgája

  14 kcal

• 21.4g tej

  12 kcal

• 3.2g vaníliás pudingpor

  12 kcal

• 7.1g porcukor

  28 kcal

• 10.7g margarin

  77 kcal

A tetejére

• 7.1g étcsokoládé

  39 kcal

• 1.1g napraforgó olaj

  10 kcal

Összesen 394 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 38% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.3 g

Zsír

• Összesen

  103.2 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  48 g

• Koleszterin

  307 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1323.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  266 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  166 mg

• Foszfor

  512 mg

• Nátrium

  338 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  98.3 g

• Cukor

  68 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  47.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  448 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  62 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  122 micro

• Kolin:

  266 mg

• Retinol - A vitamin:

  425 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  263 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  362 micro

Összesen 1380 kcal

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 38% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  93.4 g

Zsír

• Összesen

  412.8 g

• Telített zsírsav

  82 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  118 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  191 g

• Koleszterin

  1229 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5293.9 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  111 mg

• Kálcium

  1066 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  664 mg

• Foszfor

  2046 mg

• Nátrium

  1351 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  12 mg

Szénhidrát

• Összesen

  393.1 g

• Cukor

  270 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  189.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1790 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  26 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  250 micro

• K vitamin:

  160 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  488 micro

• Kolin:

  1064 mg

• Retinol - A vitamin:

  1701 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  1052 micro

• β-crypt

  34 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1447 micro

Összesen 5514 kcal

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 38% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  29.5 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  88 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  378.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  76 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  146 mg

• Nátrium

  97 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.1 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  13.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  128 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  76 mg

• Retinol - A vitamin:

  122 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  75 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  103 micro

Összesen 394 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tészta száraz hozzávalóit (dió, morzsa, sütőpor és szódabikarbóna) összekeverjük.
2. Az egész tojásokat jól kikeverjük a cukorral.
3. A cukros tojást a diós keverékhez öntjük, és fakanállal összekeverjük a tésztát.
4. A tepsit jól kivajazzuk, finoman kilisztezzük, majd a tésztát kanalanként a tepsibe tesszük, szétosztjuk és vizes kézzel elsimítjuk a masszát (kanalanként szétosztva egyszerűbb elsimítani, mint középről, egy kupacról, úgy hogy mindenhová jusson).
5. A sütőt előmelegítjük, és készre sütjük. (Onnan tudjuk, hogy megsült, hogy pirosas lesz a teteje, a széle, és nagyon finom cukros dióillat lengi be a konyhát. Könnyű kiszárítani a tésztát, így figyeljünk rá!)
6. A megsült tésztát a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
7. A krémhez kimérjük a tejet, hozzáadjuk a tojássárgáját és a vaníliás pudingporral simára keverjük, megfőzzük (mielőtt kész lenne, a krém összeugrik, kicsit rántottás lesz, de ijedelemre semmi ok - a tűzről lehúzva simára keverhető).
8. A krémet kihűtjük, majd a margarint a cukorral kikeverjük. A cukros vajhoz kanalanként adjuk a pudingos masszát.
9. A kihűlt tésztát tetszőlegesen felvágjuk, óvatosan széles pengéjű késsel kiemeljük a tepsiből, és tálcára tesszük.
10. A kész krémet csillagcsöves nyomózsákba tesszük, és a tésztára nyomjuk. (Az eredeti recept szerint a sütiszeleteket teljesen bevonjuk csokival. Nekem így már nagyon tömény, ezért csak megcsorgatni szoktam.)
11. A kész sütit jól behűtjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 27x37

A recept a tesómtól való, ő a sógornőjétől (Csorvás) kapta. Némiképp változtattunk rajta, de aki nagyon édesszájú, az készítheti az eredeti arányokkal, zárójelben megadtam. Ne kérdezzétek, miért az a neve, ami! Nem tudom. A sütit viszont imádom, és nem mellékes szempont, hogy lisztérzékenyként is ehetem továbbra is.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós-meggyes csodasütemény

Diókrémes szelet

Diós szelet ahogy Erzsi készíti

Karácsonyi diós sütemény vaníliás krémmel

Diós csokikrémmel töltött vaníliás piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fordított süti
• kosárkák
• brownie
• rácsos süti
• őzgerinc sütemény

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept