Nosalty logó

Francia burgonya rozmaringgal

Ági78

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg burgonya (megtisztított, kisebb, egyforma méretű szemek)
2.5 dl tej
1 dl főzőtejszín
3 gerezd fokhagyma
5 dkg margarin
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint (friss)

Tápanyag és kalória

277

Kalória

5.9g

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

142.3g

Víz

8.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

200g burgonya

116 kcal
63g tej

35 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g margarin

90 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 277 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

800g burgonya

462 kcal
250g tej

140 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g margarin

359 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 1104 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

66.2g burgonya

38 kcal
20.7g tej

12 kcal
8.3g főzőtejszín

11 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
4.1g margarin

30 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

142.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 277 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

57.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1323.8 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

480 mg
Vas

5 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

224 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

569.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

479 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

333 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 1104 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A burgonyát uborkagyalun leszeljük. Azért kell, hogy egyformák és lehetőleg kisebbek legyenek a szemek, hogy majd szépen el tudjuk rendezni a sütőtálban (könnyebb is szeletelni:).
Kimérjük a tejet és a tejszínt, majd belereszeljük a fokhagymát, elkeverjük.
A sütőt előmelegítjük. Egy kerek sütőtálat kikenünk margarinnal.
A burgonyát úgy rendezzük el a tálban, hogy középről indulva, csigaformában kifelé haladva egymáson kissé elcsúsztatva tesszük egymás mellé a szeleteket.
Amikor kész vagyunk a lerakással, megsózzuk, ráöntjük a fokhagymás-tejszínes tejet (nem kell, hogy teljesen ellepje a burgonyát, mert sütés közben, ahogy felforr szépen belepi azt, de nem fog kifutni), majd az egészre reszelünk egy kis szerecsendiót.
Alufóliával letakarva 50 percig sütjük, majd a fóliát levéve még 10 percig pirítjuk.
Ha kész, még forrón megszórjuk frissen vágott rozmaringgal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Otthon sokszor készítettük ezt a köretet (fokhagyma és rozmaring nélkül) töltött csirkecombok, vagy töltött dagadó mellé. Megállja a helyét bármilyen sült mellett. A burgonya nagyon krémes lesz a tejszín és tej keverékétől, ízletes a fokhagyma és szerecsendió párosától. Így elrendezve a szeleteket, mutatós köretet kapunk. Tálalásnál úgy szeletelhetjük, mint a tortát, szépen egyben marad. :) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Tepertős krumplipüré

Sonkás édesburgonya-püré

Krumplipüré pinkben

Héjában sült krumpli

Hagymával sült édesburgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept