Nosalty logó

Francia hagymaleves Erika konyhájából

Name: Francia hagymaleves Erika konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 5 nagy db Vöröshagyma; 1 nagy db Lilahagyma; 1 db Póréhagyma; 3 közepes db Újhagyma; 60 g Vaj; 5 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 szelet Bagett 3 kis szelet/fő; 5 dkg Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 db Leveskocka; 10 dl Víz kb.

erika529

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 nagy db vöröshagyma
1 nagy db lilahagyma
1 db póréhagyma
3 közepes db újhagyma
60 g vaj
5 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 szelet bagett (3 kis szelet/fő)
5 dkg parmezán sajt
ételízesítő ízlés szerint
1 db leveskocka
10 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

398

Kalória

9.4g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

521.6g

Víz

40.8g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

213g vöröshagyma

77 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
69g újhagyma

13 kcal
15g vaj

108 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g bagett

27 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 398 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

850g vöröshagyma

309 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
276g újhagyma

53 kcal
60g vaj

430 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
39g bagett

107 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1598 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

31.5g vöröshagyma

11 kcal
6.3g lilahagyma

2 kcal
7.4g póréhagyma

2 kcal
10.2g újhagyma

2 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g bagett

4 kcal
1.9g parmezán sajt

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
37.1g víz

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1129.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

268 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

608 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

521.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

502 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

902 micro

Összesen 398 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

106.7 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4518.8 g
Cink

4 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

1070 mg
Vas

8 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

773 mg
Nátrium

2431 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

134.1 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

2086.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

670 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

419 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

377 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

503 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2008 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3609 micro

Összesen 1598 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A vajat az olívaolajjal felhevítjük, és rádobjuk a félkarikára felvágott hagymákat. Sózzuk, borsozzuk, és kb. 25-30 percig közepes lángon pároljuk.
Ha kész, felöntjük vízzel, amibe egy leveskockát és ételízesítőt teszünk (ezt helyettesíthetjük alaplével is). Nagyjából 10 percig forraljuk.
Közben megpirítjuk a bagetteket, amiket reszelt sajttal, esetleg egy kis borssal szórunk meg, ezzel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

A parmezán helyett lehet bármilyen kemény sajt.

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Sajtos-darált-húsos-póréhagymaleves

Tejszínes újhagyamaleves

Hagymaleves Kisanita konyhájából

Tavaszi francia hagymaleves

Francia hagymaleves Zsuzsa konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

hagymaleves

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept