Nosalty logó

Francia házias almatorta

Name: Francia házias almatorta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: francia
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 6 dkg Gyümölcscukor; 3 db Tojás; 20 dkg Vaj; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 csomag Sütőpor; 3 nagy db Alma 80 dkg; 1 dl Tejföl; 2 db Tojás; 4 dkg Gyümölcscukor; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 citromból nyert Citromlé; 1 kávéskanál Fahéj

Évi néni

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
6 dkg gyümölcscukor
3 db tojás
20 dkg vaj
1 citromból nyert citromhéj
0.5 csomag sütőpor

Töltelék

3 nagy db alma (80 dkg)
1.5 dl tejföl
2 db tojás
4 dkg gyümölcscukor
1 kávéskanál vanília kivonat
1 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál fahéj

Tápanyag és kalória

295

Kalória

4.9g

Fehérje

30g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

80.8g

Víz

118.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

17g finomliszt

61 kcal
5g gyümölcscukor

18 kcal
14g tojás

17 kcal
17g vaj

120 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Töltelék

63g alma

29 kcal
13g tejföl

25 kcal
9g tojás

12 kcal
3g gyümölcscukor

12 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 295 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
60g gyümölcscukor

221 kcal
165g tojás

208 kcal
200g vaj

1434 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Töltelék

750g alma

351 kcal
150g tejföl

297 kcal
110g tojás

138 kcal
40g gyümölcscukor

147 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3539 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

11.6g finomliszt

42 kcal
3.5g gyümölcscukor

13 kcal
9.5g tojás

12 kcal
11.6g vaj

83 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Töltelék

43.4g alma

20 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
6.4g tojás

8 kcal
2.3g gyümölcscukor

9 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.6 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 295 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

58.4 g

Zsír

Összesen

217.5 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1419 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3595.7 g
Cink

6 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

858 mg
Vas

8 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1530 mg
Nátrium

909 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

359.8 g
Cukor

171 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

969.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1962 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

824 mg
Retinol - A vitamin:

1911 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

537 micro
β-crypt

102 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1462 micro

Összesen 3539 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Tészta

A cukorral kikeverjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, a citrom héját, és végül a sütőporral elkevert lisztet is beleforgatjuk.
Szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe (vagy vajjal kikent, kimorzsázott tepsibe) simítjuk a tésztát.

Töltelék

Az almákat meghámozzuk, negyedekbe vágjuk, magházát eltávolítjuk, majd vékonyan felszeleteljük, meglocsoljuk a citrom levével.
A tepsiben levő tészta tetején egyenletesen elterítjük az almaszeleteket.
A két tojást a cukorral, tejföllel, vaníliával kikeverjük, és az alma tetejét egyenletesen meglocsoljuk vele.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és alul-felül sütésen kb. 35-40 percig sütjük. Ekkor megszórjuk fahájas cukorral (én csak fahéjjal), és még 5 percre visszatoljuk a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x20

A facebook-on csak erről írnak az ismerőseim. Kíváncsi lettem, és elkészítettem én is. Nagyon kevéske munkával, igazi régi, házias ízeket varázsoltam elő. Köszönet érte azoknak, akik leírták. Bárkit megkínáltam belőle, mindenkinek nagyon ízlett. Először ugyan, de nem utoljára készült el ez a finom sütemény a konyhában.

Hasonló receptek

Összes almás süti

Almás sütemény ahogy Anyanyul készíti

Omlós kókuszos-almás kocka

Almahabos süti Aliz módra - Almahabos linzer 2.

Almarózsa SweetSzenilla konyhájából

Spanyol almatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept