Nosalty logó

Francia krémes 5. - tejszínes, mézes

Name: Francia krémes 5. - tejszínes, mézes
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 5 dkg Margarin; 1 ek Méz; 1 kk Szódabikarbóna; 30 dkg Finomliszt; 1 l Tej; 2 csomag Tejszínízű pudingpor; 2 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojássárgája; 15 dkg Porcukor; 10 dkg Vaj; 0 l Növényi tejszín; 1 csomag Vaníliás cukor

4adag

Idő

48p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg porcukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
5 dkg margarin
1 ek méz
1 kk szódabikarbóna
30 dkg finomliszt

A krémhez

1 l tej
2 csomag tejszínízű pudingpor
2 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojássárgája
15 dkg porcukor
10 dkg vaj

A tetejére

0.5 l növényi tejszín
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1471

Kalória

24.8g

Fehérje

177g

Szénhidrát

71.4g

Zsír

38.6g

Víz

318.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

87.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

25g porcukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g margarin

90 kcal
6g méz

19 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
8g finomliszt

27 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
38g porcukor

145 kcal
25g vaj

179 kcal

A tetejére

125g növényi tejszín

314 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1471 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g margarin

359 kcal
25g méz

76 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g vaj

717 kcal

A tetejére

500g növényi tejszín

1255 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5883 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

4g porcukor

15 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0.8g tojássárgája

3 kcal
2g margarin

14 kcal
1g méz

3 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
12g finomliszt

44 kcal

A krémhez

40g tej

22 kcal
3.6g tejszínízű pudingpor

14 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
6g porcukor

23 kcal
4g vaj

29 kcal

A tetejére

20g növényi tejszín

50 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

24.8 g

Zsír

Összesen

71.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

318 mg

Ásványi anyagok

Összesen

980.3 g
Cink

1 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

338 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

371 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

177 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

369 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

295 micro

Összesen 1471 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

99.1 g

Zsír

Összesen

285.6 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3921.1 g
Cink

5 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

1351 mg
Vas

8 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

803 mg
Nátrium

1485 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

708.1 g
Cukor

352 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

154.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1476 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

859 mg
Retinol - A vitamin:

1429 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

533 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1178 micro

Összesen 5883 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

6.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A tésztához

A porcukrot, a tojásokat, a margarint és a mézet gőz felett összemelegítjük a tésztához.
A szódabikarbónával összekavart liszttel összegyúrjuk.
2 lapot sütünk belőle zsírozott, lisztezett tapsi hátlapján.
A krémhez a tejet, a pudingport, a lisztet, a vaníliás cukrot és a tojássárgát sűrűre főzzük.
Állandó kevergetés közben kihűtjük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük.
A két krémet összekavarjuk, majd a két lap közé kenjük.
Legalább egy éjszakát pihentetjük.
Másnap a tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és a lap tetejére simítjuk.
Kockára szeleteljük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x30

Aki a mézes sütiket szereti, ezt nem hagyhatja ki! A tejszín ellenére is legalább 4 napig hűtőben tárolva, fogyasztható!

Hasonló receptek

Összes krémes

Házi francia krémes

Kávés krémes

Francia krémes Zsuzsi konyhájából

Albán krémes Helena konyhájából

Csokoládés krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept