Nosalty logó

Francia krumplileves

Name: Francia krumplileves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 25 dkg Alma; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 dl Habtejszín; 1 dl Zöldség alaplé kockából is jó; 5 dkg Vaj; 2 teáskanál Zöldbors egész; 2 teáskanál Rózsabors egész; 0 dl Sherry; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 25 dkg Bacon felkockázva

Gasztrobloggerférj

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
25 dkg alma
2 közepes fej vöröshagyma
2 dl habtejszín
1.3 dl zöldség alaplé (kockából is jó)
5 dkg vaj
2 teáskanál zöldbors (egész)
2 teáskanál rózsabors (egész)
0.5 dl sherry
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg bacon (felkockázva)

Tápanyag és kalória

642

Kalória

12.6g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

51g

Zsír

227.7g

Víz

130.9g

Koleszterin

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

125g burgonya

72 kcal
63g alma

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g habtejszín

146 kcal
33g zöldség alaplé

2 kcal
13g vaj

90 kcal
0g zöldbors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
13g sherry

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g bacon

246 kcal

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

500g burgonya

289 kcal
250g alma

117 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g habtejszín

584 kcal
130g zöldség alaplé

9 kcal
50g vaj

359 kcal
0g zöldbors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
50g sherry

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g bacon

983 kcal

Összesen 2571 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

31.1g burgonya

18 kcal
15.5g alma

7 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
12.4g habtejszín

36 kcal
8.1g zöldség alaplé

1 kcal
3.1g vaj

22 kcal
0g zöldbors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
3.1g sherry

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.5g bacon

61 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

950.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

611 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

227.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.4 g

Zsír

Összesen

203.9 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

524 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3801.4 g
Cink

5 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

269 mg
Vas

5 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

860 mg
Nátrium

2444 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

128.4 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

910.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1021 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

997 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 2571 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk és a felovasztott vajon megpirítjuk.
Rádobjuk a felkockázott krumplit és almát, a borsokat,a sherry-tés 5-10 percig dinszteljük ezt is.
Felöntjük az alaplével és 20 percig - a krumpli puhulásáig főzzük.
Botmixerrel pürésítjük annyira, amennyire szeretnénk, majd beleöntjük a tejszínt is.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Kockára vágott és megpirított szalonnakockákkal valamint petrezselyemmel megszórva tálaljuk. (No igen. Mindkettő lemaradt. Biztos a lámpaláz.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Az egyik kedvenc levesem. Mindig ígérgettem Eszternek, hogy egyszer megcsinálom, de aztán valahogy sosem jutottam el idáig. Most végre megembereltem magam és megleptem vele...Szerintem ízlett neki. Ez mondjuk valószínű, mert segített felrakni és magyarul megírni a receptet. (Most is itt vigyorog.)

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Zelleres krumplileves

Burgonyaleves 13. - habart, petrezselymes

Fokhagymás tejfölös krumplileves

Petrezselymes krumplileves

Görcsleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept