édes süti mákos süti

Francia mákos Lindus konyhájából

Lindus89

Lindus89

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Mézes lapok elkészítése

• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg porcukor
• 2 ek méz
• 7.5 dkg margarin
• 2 db tojás
• 1 késhegynyi szódabikarbóna

Mákos piskóta elkészítése

• 6 db tojás
• 18 dkg cukor
• 3 evőkanál víz
• 0.5 dl olívaolaj
• 10 dkg mák
• 12 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor

Krém elkészítése

• 35 dkg vaj
• 3 db tojássárgája
• 15 dkg porcukor
• 2 tasak vaníliás pudingpor
• 7 dl víz

Süti összeállítása

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1399

Kalória

20.5g

Fehérje

151.7g

Szénhidrát

80.9g

Zsír

198.5g

Víz

474g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

79.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 18% Zsír

Mézes lapok elkészítése

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

• 8g méz

  25 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Mákos piskóta elkészítése

• 55g tojás

  69 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 4g víz

  0 kcal

• 7g olívaolaj

  63 kcal

• 17g mák

  88 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

Krém elkészítése

• 58g vaj

  418 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 15g vaníliás pudingpor

  57 kcal

• 117g víz

  0 kcal

Süti összeállítása

Összesen 1399 kcal

• 5% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 18% Zsír

Mézes lapok elkészítése

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 75g margarin

  538 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Mákos piskóta elkészítése

• 330g tojás

  415 kcal

• 180g cukor

  697 kcal

• 24g víz

  0 kcal

• 43g olívaolaj

  376 kcal

• 100g mák

  525 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

Krém elkészítése

• 350g vaj

  2510 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 90g vaníliás pudingpor

  343 kcal

• 700g víz

  0 kcal

Süti összeállítása

Összesen 8390 kcal

• 5% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 18% Zsír

Mézes lapok elkészítése

• 10.7g finomliszt

  39 kcal

• 3.6g porcukor

  14 kcal

• 1.8g méz

  5 kcal

• 2.7g margarin

  19 kcal

• 3.9g tojás

  5 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Mákos piskóta elkészítése

• 11.8g tojás

  15 kcal

• 6.4g cukor

  25 kcal

• 0.9g víz

  0 kcal

• 1.5g olívaolaj

  13 kcal

• 3.6g mák

  19 kcal

• 4.3g finomliszt

  16 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

Krém elkészítése

• 12.5g vaj

  90 kcal

• 2.1g tojássárgája

  7 kcal

• 5.4g porcukor

  21 kcal

• 3.2g vaníliás pudingpor

  12 kcal

• 25.1g víz

  0 kcal

Süti összeállítása

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.5 g

Zsír

• Összesen

  80.9 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  474 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1490.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  53 mg

• Kálcium

  466 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  86 mg

• Foszfor

  603 mg

• Nátrium

  274 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  151.7 g

• Cukor

  79 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  198.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  643 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  75 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  293 mg

• Retinol - A vitamin:

  628 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  177 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  447 micro

Összesen 1399 kcal

• 5% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  123 g

Zsír

• Összesen

  485.4 g

• Telített zsírsav

  217 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  170 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  73 g

• Koleszterin

  2844 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8943.8 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  317 mg

• Kálcium

  2796 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  514 mg

• Foszfor

  3616 mg

• Nátrium

  1644 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  910.5 g

• Cukor

  476 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  1191.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3856 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  29 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  448 micro

• K vitamin:

  123 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  473 micro

• Kolin:

  1759 mg

• Retinol - A vitamin:

  3767 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  1063 micro

• β-crypt

  55 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2680 micro

Összesen 8390 kcal

• 5% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  17.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  102 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  320.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  100 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  129 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.6 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  138 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  135 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  96 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Mézes lapok elkészítése

1. A mézes lapokhoz 30 dkg lisztet, 10 dkg porcukrot, 2 evőkanál mézet 7,5 dkg vajat, 2 db tojást és 1 késhegynyi szódabikarbónát összegyúrjuk.
2. Az így kapott tésztát kettéválasztjuk, kinyújtjuk, és 2 db lapot sütünk belőle annak a tepsinek a hátulján, amiben majd megsütjük a mákos piskótát, és amiben majd összeállítjuk a sütit.
3. 180 fokon kb. 10 perc alatt világosbarna színűre sütjük.

Mákos piskóta elkészítése

1. 6 db tojássárgáját habosra verünk 18 dkg cukorral, majd hozzáadunk 3 evőkanál vizet és 0.5 dl olívaolajat, végül hozzáadunk 10 dkg mákot.
2. A 6 db tojásfehérjét habbá verjük, és felváltva a sütőporral elkevert liszttel beledolgozzuk a mákos keverékbe.
3. Sütőpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon világos színűre sütjük.

Krém elkészítése

1. A krémhez 3 db tojássárgáját habosra keverjük a 35 dkg vajjal.
2. 2 csomag vaníliás pudingport 15 dkg porcukorral elkeverjük, és a 7 dl vízzel felöntve pudingot főzünk belőle.
3. Amikor már a puding langyos, belekeverjük a tojással habosra kevert vajat.

Süti összeállítása

1. Ha mindennel megvagyunk, összeállítjuk a sütit. Alulra mézes lap kerül, erre jön a krém fele, majd a mákos piskóta, majd a krém másik fele, és végül a másik mézes lap.
2. Tetejét díszíthetjük a krémmel, vagy akár tejszínhabot is tehetünk rá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30*20

Nagyon mutatós süti, amit egyszerűen elkészíthetünk!

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Fehér csokoládés mákos kocka percek alatt

Lekváros habos mákos süti

Pöttyös mákos

Mák petit fours-ban

Mákos krémes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sportszelet
• szilvás gombóc
• mignon
• mézes sütemény
• csokis süti

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept