Nosalty logó

Francia mákos tami konyhájából

Name: Francia mákos tami konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 1 ek Méz; 7 dkg Margarin; 2 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 180 g Cukor; 120 g Finomliszt; 6 db Tojás; 3 ek Víz; 0 dl Napraforgó olaj; 1 kk Sütőpor; 95 g Mák nem kell megőrölni!; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 7 dl Tej; 5 dkg Mandula forgács; 5 dkg Csokoládé olvasztott

10adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A mézes laphoz (2 db)

30 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 ek méz
7.5 dkg margarin
2 db tojás
1 kk szódabikarbóna

A mákos piskótához

180 g cukor
120 g finomliszt
6 db tojás
3 ek víz
0.5 dl napraforgó olaj
1 kk sütőpor
95 g mák (nem kell megőrölni!)

A krémhez

15 dkg porcukor
25 dkg margarin
2 csomag vaníliás pudingpor
7 dl tej

A tetejére

5 dkg mandula (forgács)
5 dkg csokoládé (olvasztott)

Tápanyag és kalória

835

Kalória

14.4g

Fehérje

95.3g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

44.3g

Víz

144.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

50.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

A mézes laphoz (2 db)

30g finomliszt

109 kcal
10g porcukor

39 kcal
3g méz

8 kcal
8g margarin

54 kcal
11g tojás

14 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A mákos piskótához

18g cukor

70 kcal
12g finomliszt

44 kcal
33g tojás

42 kcal
2g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g mák

50 kcal

A krémhez

15g porcukor

58 kcal
25g margarin

179 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
70g tej

39 kcal

A tetejére

5g mandula

30 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 835 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

A mézes laphoz (2 db)

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
25g méz

76 kcal
75g margarin

538 kcal
110g tojás

138 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A mákos piskótához

180g cukor

697 kcal
120g finomliszt

437 kcal
330g tojás

415 kcal
24g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
2g sütőpor

1 kcal
95g mák

499 kcal

A krémhez

150g porcukor

581 kcal
250g margarin

1793 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal

A tetejére

50g mandula

295 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 8333 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

A mézes laphoz (2 db)

11.1g finomliszt

41 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
0.9g méz

3 kcal
2.8g margarin

20 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A mákos piskótához

6.7g cukor

26 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
12.2g tojás

15 kcal
0.9g víz

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
3.5g mák

19 kcal

A krémhez

5.6g porcukor

22 kcal
9.3g margarin

66 kcal
3.3g vaníliás pudingpor

13 kcal
26g tej

15 kcal

A tetejére

1.9g mandula

11 kcal
1.9g csokoládé

10 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

808.6 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

276 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.3 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 835 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

144.1 g

Zsír

Összesen

441.2 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

188 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

137 g
Koleszterin

1444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8085.6 g
Cink

18 mg
Szelén

282 mg
Kálcium

2755 mg
Vas

28 mg
Magnézium

689 mg
Foszfor

2618 mg
Nátrium

1680 mg
Réz

4 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

953.3 g
Cukor

509 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

442.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3282 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

65 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

311 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

1257 mg
Retinol - A vitamin:

3116 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1998 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2039 micro

Összesen 8333 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A mézes laphoz (2 db)

A mézes lapokhoz összegyúrjuk a hozzávalókat, majd a tésztát ketté vesszük, lisztezzük és kinyújtjuk.
Sütőpapíron megsütjük, külön-külön (10 perc).
A piskótához felverjük a fehérjéket, majd a sárgákat kikeverjük a cukorral. Az utóbbihoz hozzáadjuk a vizet, az olajat és a lisztet, a sütőport, valamint a darálatlan mákot.
Ebbe keverjük bele a habbá vert fehérjét, és papírral bélelt tepsiben kb. 20 percig, tűpróbáig sütjük.
A krémhez a pudingport a fenti mennyiségű tejjel és cukorral felfőzzük, majd hagyjuk kissé hűlni, és hozzákeverjük a margarint.
A rétegek: mézes lap - krém - mákos piskóta - krém - mézes lap - vékony réteg krém. A tetejére mandulaforgácsot szórunk és olvasztott csokit csurgatunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Neten találkoztam a recepttel, és azóta is sütöm, mert finom és mutatós, vendégváró sütemény.

Hasonló receptek

Gesztenyekrémes piskótakocka

Vitamin szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept