Nosalty logó

Francia narancstorta

Name: Francia narancstorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: francia
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 8 dkg Vaj; 5 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 ek Víz; 4 db Tojássárgája; 2 ek Porcukor; 1 dl Habtejszín; 1 dl Narancslé; 1 ek Narancshéj reszelt

La fée de cuisine

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
8 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 ek víz

A krémhez

4 db tojássárgája
2 ek porcukor
1 dl habtejszín
1 dl narancslé
1 ek narancshéj (reszelt)

Tápanyag és kalória

254

Kalória

4.4g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

30.3g

Víz

171g

Koleszterin

543.8mg

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

19g finomliszt

68 kcal
10g vaj

72 kcal
6g porcukor

24 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
1g víz

0 kcal

A krémhez

10g tojássárgája

32 kcal
2g porcukor

7 kcal
13g habtejszín

37 kcal
13g narancslé

6 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 254 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
80g vaj

574 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
8g víz

0 kcal

A krémhez

80g tojássárgája

258 kcal
14g porcukor

54 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g narancslé

47 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 2029 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

24.9g finomliszt

91 kcal
13.3g vaj

95 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
1.3g víz

0 kcal

A krémhez

13.3g tojássárgája

43 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
16.6g habtejszín

49 kcal
16.6g narancslé

8 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.7 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 254 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

124 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1173.7 g
Cink

4 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

251 mg
Vas

5 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

649 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

196.1 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

242.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

241 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

874 mg
Retinol - A vitamin:

1182 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

181 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1236 micro

Összesen 2029 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A tésztához

A liszteben elmorzsoljuk a szoba hőmérsékletű vajat. Ehhez hozzágyúrjuk a porcukrot, tojássárgáját, és annyi vizet, amit a tészta megkíván. A tésztát kb. 15-20 percig hideg helyre tesszük.

A krémhez

Amíg a tészta dermed, addig van időnk elkészíteni a krémet. A porcukrot kikeverjük a tojássárgájával, majd hozzáadjuk a tejszínt, a narancslevet és a narancs reszelt héját. Ezt is jól összekeverjük.
A sütőt 180 fokra melegítjük elő.
A tésztát egy hullámos szélű tortaformába tesszük, és beleöntjük a krémet, majd a sütőbe tesszük. Amikor a krém kezd megdermedni, kivesszük a sütőből, és narancskarikákkal díszítjük. Ezt követően visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük kb. 30 perc alatt. Akkor készül el, ha a széle szépen elkezd pirosodni, és a krémünk is megszilárdult.
A formában hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Karácsonyi finomságnak készítettem. A receptet mandarinnal is elkészítettem, azzal is tökéletes. :)

Hasonló receptek

Összes narancstorta

Sütés nélküli narancstorta

Narancstorta csokival Karácsonyra

Narancsos pezsgős torta

Narancsos torta Camy Cattytől

Narancsos mascarponetorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

formatorta

Születésnapi gesztenyés-vaníliás szívtorta

Szeretett kedvesemnek készült, ki meghatódott mikor meglátta! Többször be akart jönni a lakásba, mikor én javában dolgoztam vele, nem győztem rákiabálni, hogy maradjon odakint....olyan ...

Iluska

formatorta

Focipálya torta NdeeDeville konyhájából

Fiaimnak és barátaiknak szerettem volna meglepetésként az évadzáró futballedzésre egy sütit készíteni. Nagyon népszerű volt, hihetetlen gyorsan megették a srácok.

NdeeDeville

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept