Nosalty logó

Francia sajtkrémleves

Name: Francia sajtkrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 5 dkg Vaj; 1 púpozott ek Finomliszt; 1 l Szárnyas alaplé; 40 dkg Camembert sajt; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; szikkadt 1 db Zsemle

Katharosz

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg vaj
1 púpozott ek finomliszt
1.5 l szárnyas alaplé
40 dkg camembert sajt
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 db zsemle

Tápanyag és kalória

473

Kalória

21.7g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

60.2g

Víz

98.9g

Koleszterin

676.4mg

Élelmi rost

714.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
27% Zsír

13g vaj

90 kcal
5g finomliszt

18 kcal
375g szárnyas alaplé

26 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
14g zsemle

37 kcal

Összesen 473 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
27% Zsír

50g vaj

359 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1500g szárnyas alaplé

105 kcal
400g camembert sajt

1200 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
54g zsemle

147 kcal

Összesen 1892 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
27% Zsír

2.5g vaj

18 kcal
1g finomliszt

4 kcal
73.9g szárnyas alaplé

5 kcal
19.7g camembert sajt

59 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.7g zsemle

7 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
27% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2955.2 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

418 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

2114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

327 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 473 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
27% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

86.7 g

Zsír

Összesen

141.2 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

396 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11820.6 g
Cink

10 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

1672 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

1486 mg
Nátrium

8458 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

240.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1306 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

1296 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 1892 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
27% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

82 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

417 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Az olvasztott vajon megpirítjuk a lisztet, majd felengedjük a hideg alaplével, felforraljuk, és hozzáadjuk a felszeletelt sajtot.
Ezután csendesen forralva megvárjuk, amíg felolvad benne a sajt, közben hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a fűszereket: só, bors, kakukkfű.
Ha kellően kiolvadt a sajt, egy botmixer segítségével a maradékot is pürésítjük benne. Ezután átszűrjük az egészet, hogy szép selymes legyen, majd visszatesszük a tűzre, ha szükséges, utána ízesítjük, és az elpárolgott levet is pótoljuk, rövid ideig forraljuk, és kész.
Közben egy szikkadt zsemlét apró kockára vágunk, majd egy serpenyőbe téve rázogatva megpirítjuk.
A forró levest ezzel a pirított zsemlekockákkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Nagyon finom, különleges ízvilágú, elegáns leves. Akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét! Forrás: net

Hasonló receptek

Összes sajtkrémleves

Tömlős krémsajtleves kurkumával

Sajtkrémleves Andi konyhájából

Karácsonyi pikáns sajtkrémleves

Sajtkrémleves cipóban

Sajtkrémleves mokiviki konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept