Nosalty logó

Francia saláta gyorsan

Name: Francia saláta gyorsan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Franciasaláta alap mélyhűtött; 1 kis db Alma zaftos, savanykás, pl. Jonathan; 0 db Kovászos uborka 5 cm; 4 ek Majonéz készen vett; 1 dl Habtejszín; 1 kávéskanál Mustár; 1 teáskanál Barna cukor ízlés szerint; 0 dl Vörösbor 2 ek; 1 teáskanál Ételízesítő zöldséges; 1 ek Olívaolaj; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só

Marti48

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg franciasaláta alap (mélyhűtött)
1 kis db alma (zaftos, savanykás, pl. Jonathan)
0.5 db kovászos uborka (5 cm)
4 ek majonéz (készen vett)
1 dl habtejszín
1 kávéskanál mustár
1 teáskanál barna cukor (ízlés szerint)
0.5 dl vörösbor (2 ek)
1 teáskanál ételízesítő (zöldséges)
1 ek olívaolaj
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

504

Kalória

5.9g

Fehérje

43.3g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

138.2g

Víz

55.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

200g franciasaláta alap

128 kcal
85g alma

40 kcal
10g kovászos uborka

2 kcal
22g majonéz

118 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g mustár

0 kcal
3g barna cukor

10 kcal
25g vörösbor

21 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 504 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

400g franciasaláta alap

256 kcal
170g alma

80 kcal
20g kovászos uborka

3 kcal
44g majonéz

235 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g mustár

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
50g vörösbor

43 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1007 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

48.8g franciasaláta alap

31 kcal
20.7g alma

10 kcal
2.4g kovászos uborka

0 kcal
5.4g majonéz

29 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
0g mustár

0 kcal
0.6g barna cukor

2 kcal
6.1g vörösbor

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

138.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

624 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

652 micro

Összesen 504 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

65.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

316 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

276.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

379 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

383 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1248 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1303 micro

Összesen 1007 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

71.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A mélyhűtött alapanyagot előírás szerint, ételízesítős vízben roppanósra főzzük. Majd leszűrjük, és kihűtjük.
Közben elkészítjük a majonézes öntetet: a majonézt, mustárt, tejszínt, cukrot, és 2 bő ek száraz vörösbort habosra keverjük. A petrezselymet felaprítjuk, az uborkát és az almát apró kockákra vágjuk (én alapos megmosás után a héjával kockáztam fel).
A kihűlt alapanyagot egy salátástálba borítjuk, az olajjal és a petrezselyemmel -2 kanál segítségével- óvatosan összekeverjük. Kicsit hagyjuk állni, majd hozzáadjuk az almát és az uborkát, ráöntjük a majonézes szószt, és szintén óvatosan összeforgatjuk a kanalakkal az egészet.
Tálalás előtt újfent megforgatjuk, és petrezselyemmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

A kész majonézt mindig "megdolgozom", attól függően, hogy mihez készítem, variálom a hozzávalókat. Anyukámtól van két nagyon finom "alapreceptem", de bevallom, hogy gyakran nyúlok a bolti polcra, és a kész majonézt használom alapnak...

Hasonló receptek

Összes franciasaláta

Franciasaláta Méri konyhájából

Diétás franciasaláta

Fogyi franciasaláta füstölt virslivel

Franciasaláta Zsuzsamama konyhájából

Franciasaláta töltött tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

franciasaláta

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Lakos Benedek

kukoricasaláta

Almás-kéksajtos kukoricasaláta

Különleges ízvilág jellemzi ezt a kukoricasalátát, ajánlott minden ínyencnek, aki szeret a hagyományos fogásokon túl is kalandozni. A majonézes köretbe édes, mégis fanyar alma, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept