Nosalty logó

Franciakrémes kosárka

Name: Franciakrémes kosárka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukor; 15 dkg Sertészsír vagy vaj; 2 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Napraforgó olaj a forma kikenéséhez; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 8 dl Tej; 6 ek Cukor; 30 dkg Cukor; 5 dl Tej; 5 dkg Vaj; 3 ek Tejszínhab a díszítéshez

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg cukor
15 dkg sertészsír (vagy vaj)
2 db tojás
40 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 ek napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
8 dl tej
6 ek cukor

A tejkaramellához

30 dkg cukor
5 dl tej
5 dkg vaj
3 ek tejszínhab (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

1588

Kalória

23.6g

Fehérje

226.8g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

41.2g

Víz

161.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

129g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

25g cukor

97 kcal
38g sertészsír

338 kcal
28g tojás

35 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A krémhez

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
200g tej

112 kcal
15g cukor

58 kcal

A tejkaramellához

75g cukor

290 kcal
125g tej

70 kcal
13g vaj

90 kcal
11g tejszínhab

29 kcal

Összesen 1588 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

100g cukor

387 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
110g tojás

138 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
6g sütőpor

3 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
60g cukor

232 kcal

A tejkaramellához

300g cukor

1161 kcal
500g tej

280 kcal
50g vaj

359 kcal
45g tejszínhab

116 kcal

Összesen 6347 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

3.8g cukor

15 kcal
5.7g sertészsír

52 kcal
4.2g tojás

5 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

A krémhez

3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
30.5g tej

17 kcal
2.3g cukor

9 kcal

A tejkaramellához

11.5g cukor

44 kcal
19.1g tej

11 kcal
1.9g vaj

14 kcal
1.7g tejszínhab

4 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1243.4 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

525 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

323 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

226.8 g
Cukor

129 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 1588 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

94.6 g

Zsír

Összesen

247.7 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

644 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4973.7 g
Cink

5 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

2102 mg
Vas

8 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

1282 mg
Nátrium

1291 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

907.1 g
Cukor

516 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

164.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

240 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

418 mg
Retinol - A vitamin:

573 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

559 micro

Összesen 6347 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

189.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

80 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

6.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 2 egész tojást a cukorral habosra keverjük.
A liszthez adjuk a sütőpor, majd a többi hozzávalót, és szépen, óvatosan összegyúrjuk.
Ha a tészta összeállt, diónyi nagyságú golyókat formázunk, majd kilapítjuk, és a kiolajozott formába egyengetjük.
Betesszük a sütőbe 180 fokra és hőlégkeveréses üzemmódba, ha van ilyen fokozat a sütőn, 10-15 perc alatt kész van.
A pudingot a szokásos módon elkészítjük, és a kihűlt formákba öntjük.
A karamella készítése a legidőigényesebb: a cukrot megolvasztjuk, és mikor már szép sötét színe van, óvatosan hozzáöntjük a tejet, majd a vajat, és kevergetjük, míg felforr, majd lassú tűzön rotyogtatjuk keverés nélkül addig, amíg szép sötét karamell színe nem lesz és az állaga is sűrűbb.
Ezután dermesztjük, szikkasztjuk egy kicsit, de figyeljünk rá, hogy még kanalazható legyen, ilyen formában helyezzük a puding tetejére.
A süteményt a végén tejszínhabbal díszítjük. Akinek van türelme, kis húzott karamell díszítéseket is csinálhat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az alaprecept a keresztmamámtól maradt rám, és én egy kicsit felturbóztam:), nagyon finom lett a végeredmény. Az a jó ebben a tésztareceptben, hogy mindenfélével meg lehet tölteni, pl. gyümölcsökkel is, mindenhogyan nagyon finom és mutatós kis kosarakat kapunk.:) Ha nem szeretünk karamellát készíteni, mert időigényes és gyors sütire vágyunk, készen kapható karamell öntettel meglocsolva is fogyaszthatjuk.

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Mogyorós kosárkák meggylekvárral

Epres kosárka 2.

Mascarponés-gyümölcsös kosárka - diétásabb verzióban

Körtés-rumos kosárka

Tiramisuval töltött csokikosár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept