Nosalty logó

Franciasaláta Hajni konyhájából

Name: Franciasaláta Hajni konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Zöldborsó mirelit, extra zsenge; 6 nagy db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 2 db Burgonya kisebb; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 kis db Alma; 4 db Csemegeuborka; 0 ízlés szerint Ételízesítő bio-vegamix; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Majonéz vagy 3 tojássárga és napraforgó olaj; 500 g Tejföl; 1 ek Mustár; 1 ek Citromlé; 1 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 1 csipet Fehér bors

Jahin

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

40 dkg zöldborsó (mirelit, extra zsenge)
6 nagy db sárgarépa
2 db fehérrépa
2 db burgonya (kisebb )
1 kis fej vöröshagyma
2 kis db alma
4 db csemegeuborka
ételízesítő ízlés szerint (bio-vegamix)
só ízlés szerint

A mártáshoz

20 dkg majonéz (vagy 3 tojássárga és napraforgó olaj)
500 g tejföl
1 ek mustár
1 ek citromlé
1 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
1 csipet fehér bors

Tápanyag és kalória

537

Kalória

8.5g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

37g

Zsír

340.2g

Víz

49.2g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

67g zöldborsó

54 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
33g burgonya

19 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
57g alma

27 kcal
27g csemegeuborka

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal

A mártáshoz

33g majonéz

178 kcal
83g tejföl

165 kcal
2g mustár

1 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 537 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

400g zöldborsó

324 kcal
1020g sárgarépa

372 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
200g burgonya

115 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
340g alma

159 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal

A mártáshoz

200g majonéz

1070 kcal
500g tejföl

990 kcal
10g mustár

6 kcal
8g citromlé

2 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 3228 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

13g zöldborsó

11 kcal
33.1g sárgarépa

12 kcal
5.8g fehérrépa

4 kcal
6.5g burgonya

4 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
11g alma

5 kcal
5.2g csemegeuborka

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal

A mártáshoz

6.5g majonéz

35 kcal
16.2g tejföl

32 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1090.7 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

169 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

615 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

340.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1394 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

5275 micro
β-karotin

12870 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2061 micro

Összesen 537 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

222 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6544.5 g
Cink

10 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

1014 mg
Vas

12 mg
Magnézium

395 mg
Foszfor

1382 mg
Nátrium

3691 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

292.2 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

67 mg

Víz

Összesen

2041 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8362 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

294 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

271 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

608 micro
Kolin:

323 mg
Retinol - A vitamin:

605 micro
α-karotin

31648 micro
β-karotin

77222 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

12369 micro

Összesen 3228 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1029 micro
β-karotin

2510 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A salátához

Sós, bio-vegamixes vízben megfőzzük a répát, fehérrépát egyben, félúton hozzádobjuk a pucolt krumplit, végül a borsót.
Elkészítjük a mártást a hozzávalókból, és ízesítjük, nagyon apró kockára vágva vagy reszelve, hozzáadjuk a hagymát is.
A kihűlt, főtt zöldségeket, almát és az uborkát felkockázzuk, és a mártáshoz adjuk.
Jól behűtjük, egy éjszakát állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Klasszikus saláta, ami mindig befutó. Nekem a hajdani Mézes Mackókat idézi. Legfinomabb húslevesben főtt zöldségből.

Hasonló receptek

Összes franciasaláta

French salad Barbie-style

Malackás franciasaláta

Franciasaláta ahogy Floo készíti

Tojásos sonkatorta

Franciasaláta kukoricával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept