Nosalty logó

Frankfurti leves 3.

Name: Frankfurti leves 3.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Kelkáposzta; 1 kis fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 3 db Leveskocka; 3 közepes db Burgonya; 2 dl Tejföl; 1 csapott ek Finomliszt finom; 1 ek Fűszerpaprika csapott; 350 g Füstölt virsli; 1 csokor Petrezselyem friss

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej kelkáposzta
1 kis fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 kk majoranna
só ízlés szerint
3 db leveskocka
3 közepes db burgonya
2 dl tejföl
1 csapott ek finomliszt (finom)
1 ek fűszerpaprika (csapott)
350 g füstölt virsli
1 csokor petrezselyem (friss)

Tápanyag és kalória

455

Kalória

16.9g

Fehérje

25.7g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

246.5g

Víz

87.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

125g kelkáposzta

27 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
8g leveskocka

25 kcal
75g burgonya

43 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g finomliszt

9 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
88g füstölt virsli

235 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 455 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g só

0 kcal
30g leveskocka

100 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g finomliszt

36 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
350g füstölt virsli

942 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1819 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

33.3g kelkáposzta

7 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
2g leveskocka

7 kcal
20g burgonya

12 kcal
13.3g tejföl

26 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
23.3g füstölt virsli

63 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2662.3 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

357 mg
Vas

5 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

1917 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

246.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

258 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

1456 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

905 micro

Összesen 455 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

67.8 g

Zsír

Összesen

130.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10649.4 g
Cink

11 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

1426 mg
Vas

21 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

1129 mg
Nátrium

7666 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

102.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

986 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1017 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

244 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1031 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

461 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

519 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

5822 micro
β-crypt

250 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3621 micro

Összesen 1819 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

709 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

510 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A kelkáposztát vékonyan felszeleteljük és egy nagy lábas vízben 3-4 percig forraljuk.
Leöntjük róla a levet, tiszta vizet engedünk rá, hogy bőven ellepje.
Beletesszük az apró kockára vágott burgonyát, a nagyon apróra felkockázott hagymát, fokhagymát. Majorannával, őrölt köménnyel és a leveskockákkal fűszerezzük.
Ha megpuhult, belekarikázzuk a füstliket.
A tejfölből, lisztből, pirospaprikából és 1-2 merőkanálnyi meleg kelkáposztalével habarást készítünk és a kelkáposztához adjuk.
Beleszórjuk az apróra vágottpetrezselymet ésforralunk rajta még egyet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Gyerekkoromban nem voltam hajlandó megenni a kelkáposztát, de 1-2 éve ez lett az egyik kedvenc zöldségem. Ez életem első saját készítésű frankfurti levese (és biztos, hogy nem az utolsó).

Hasonló receptek

Összes frankfurti leves

Frankfurti leves Sandrine-től

Frankfurti leves majorannásan

Frankfurti leves Évi néni konyhájából

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

Frankfurti leves 5. - felvidékiesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept