Nosalty logó

Frankfurti leves A'la Atya konyhájából

Name: Frankfurti leves A'la Atya konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kávéskanál Köménymag; 2 ek Olívaolaj; 1 közepes db Kelkáposzta; 2 közepes db Burgonya; 2 dl Paradicsomlé; 2 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 kk Majoranna; 20 dkg Virsli; 1 púpozott ek Finomliszt; 250 ml Tejföl; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 l Víz amennyi ellepi a káposztát

A'la Atya

6adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kávéskanál köménymag
2 ek olívaolaj
1 közepes db kelkáposzta
2 közepes db burgonya
2 dl paradicsomlé
2 db leveskocka
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
2 kk majoranna
20 dkg virsli
1 púpozott ek finomliszt
250 ml tejföl
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 l víz (amennyi ellepi a káposztát)

Tápanyag és kalória

287

Kalória

9.5g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

485.8g

Víz

46.6g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

0g köménymag

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
167g kelkáposzta

36 kcal
33g burgonya

19 kcal
33g paradicsomlé

6 kcal
3g leveskocka

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
33g virsli

90 kcal
3g finomliszt

12 kcal
42g tejföl

82 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 287 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

0g köménymag

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1000g kelkáposzta

216 kcal
200g burgonya

115 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g majoranna

5 kcal
200g virsli

538 kcal
20g finomliszt

73 kcal
250g tejföl

495 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1725 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

0g köménymag

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
28.5g kelkáposzta

6 kcal
5.7g burgonya

3 kcal
5.7g paradicsomlé

1 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
5.7g virsli

15 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
42.8g víz

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1306.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

204 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

848 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

485.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

917 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3012 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 287 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

56.9 g

Zsír

Összesen

118.3 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7841.2 g
Cink

8 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

1221 mg
Vas

15 mg
Magnézium

371 mg
Foszfor

1051 mg
Nátrium

5089 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

125.3 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

2914.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

922 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

433 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

584 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

750 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

460 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5501 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

18074 micro
Lut-zea

805 micro

Összesen 1725 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

516 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

Az olívaolajat egy nagyobb lábasban felmelegítjük. A köménymagot hozzáadjuk, és megvárjuk, míg a hőtől pattogni kezd. Ekkor rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, majd felöntjük 1 dl vízzel. Fedő alatt pároljuk néhány percig, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát is.
A káposztát kb 2x2 cm-es kockákra vágjuk, majd az alaphoz adjuk a felkockázott burgonyával együtt. Felöntjük vízzel, hogy jól ellepje, hozzáadjuk a leveskockákat, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a majoránnával, ráöntjük a paradicsomlevet, majd fedő alatt egy órán át lassú tűzön főzzük.
A virslit felkarikázzuk, a leveshez adjuk. A lisztet elkeverjük a tejföllel, majd a leves levéből adunk hozzá néhány merőkanállal. Jól átkeverjük, majd a levesbe öntjük. További 10 percig főzzük, majd friss fehér kenyérrel forrón tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 70 p

Egy egyszerű receptje ennek a kiváló levesnek. Gyorsan össze lehet "dobni" a hozzávalókat, majd egy órán át végezhetjük egyéb tennivalóinkat, és visszatérve már csak pár perc, és egy kiváló, ízletes, laktató levest fogyaszthatunk. Nálunk mindenki kedvence!

Hasonló receptek

Összes frankfurti leves

Frankfurti kacsaleves

Frankfurti leves Katharosz konyhájából

Frankfurti leves füstölten

Frankfurti leves szívsalátából

Frankfurti leves Emőke konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept