Nosalty logó

Frankfurti leves Anett konyhájából

Name: Frankfurti leves Anett konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Kelkáposzta; 1 db Vöröshagyma; 2 dkg Füstölt szalonna; 5 dkg Parasztkolbász; 3 kis db Sárgarépa; 10 dkg Füstölt virsli; sárga 3 db Burgonya; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Majoranna; 3 ek Tejföl; 1 l Víz

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes fej kelkáposzta
1 db vöröshagyma
2 dkg füstölt szalonna
5 dkg parasztkolbász
3 kis db sárgarépa
10 dkg füstölt virsli
3 db burgonya
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
3 ek tejföl
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

276

Kalória

10.3g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

579.1g

Víz

29.9g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

125g kelkáposzta

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g füstölt szalonna

33 kcal
13g parasztkolbász

57 kcal
30g sárgarépa

11 kcal
25g füstölt virsli

67 kcal
75g burgonya

43 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 276 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g füstölt szalonna

131 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
100g füstölt virsli

269 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1103 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

18.2g kelkáposzta

4 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.7g füstölt szalonna

5 kcal
1.8g parasztkolbász

8 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
3.6g füstölt virsli

10 kcal
10.9g burgonya

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
54.7g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

852.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

149 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

488 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

579.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

928 micro
β-karotin

2817 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 276 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3409.1 g
Cink

5 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

594 mg
Vas

8 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

591 mg
Nátrium

1952 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2316.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1246 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

295 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

396 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

3713 micro
β-karotin

11266 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

607 micro

Összesen 1103 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

411 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

Előkészítjük a hozzávalókat. Felkockázzuk a hagymát,a szalonnát és a krumplit, karikázzuk a kolbászt és a virslit, a káposztát és a répát csíkokra vágjuk.
Kevés olajon kissé megpirítjuk a hagymát és a szalonnát, hozzáadjuk a répát, a káposztát,és addig kevergetjük,amíg összeesik a káposzta. Ekkor rátesszük a pirospaprikát is, jól összekeverjük, és felengedjük vízzel, hogy ellepje.
Beletesszük a kolbászt,a virslit (a virslit meg lehet pirítani serpenyőben, mielőtt a levesbe tesszük) és a krumplit.
Ízesítjük sóval, majorannával, ételízesítővel,és hagyjuk összefőni az egészet.
Amikor már puha a répa is, kis edénybe szedünk 1-2 merőkanállal a leves levéből, amit kikavarunk tejföllel. Ezután visszaöntjük, megkavarjuk pár percig,hagyjuk még főni, mielőtt lekapcsoljuk.
Jó étvágyat hozzá! Nagyon tartalmas leves, felér egy főétkezéssel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Imádom a leveseket, a szalonnát és a kolbászt még inkább, ezért elképzelhetetlennek tartom a frankfurti levesemből ezeket a hozzávalókat. Nem követem általában a receptekben leírtakat, mindig az ösztöneim alapján főzök. :)

Hasonló receptek

Összes frankfurti leves

Frankfurti leves Mercedes konyhájából

Frankfurti leves egyszerűen

Frankfurti kelbimbóleves 2.

Frankfurti leves Katharosz konyhájából

Frankfurti kacsaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

frankfurti leves

Vegán frankfurti leves

A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept