Nosalty logó

Frankfurti leves Anzsy világa konyhájából

Name: Frankfurti leves Anzsy világa konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Kelkáposzta legyalulva vagy vékonyra szeletelve; 4 ek Napraforgó olaj; 1 kis db Vöröshagyma apróra kockázva; 3 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 csipet Só; 1 kk Bors; 2 db Leveskocka vagy 2 ek ételízesítő; 40 dkg Újkrumpli 3 közepes darab; 1 ek Fűszerpaprika; 350 g Frankfurti virsli; 1 csokor Petrezselyem; 2 dl Tejföl; 1 csapott ek Finomliszt; 20 dl Víz kb.

AnzsyVilága

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 közepes db kelkáposzta (legyalulva vagy vékonyra szeletelve)
4 ek napraforgó olaj
1 kis db vöröshagyma (apróra kockázva)
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 csipet só
1 kk bors
2 db leveskocka (vagy 2 ek ételízesítő)
40 dkg újkrumpli (3 közepes darab)
1 ek fűszerpaprika
350 g frankfurti virsli
1 csokor petrezselyem
2 dl tejföl
1 csapott ek finomliszt
20 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

563

Kalória

19.3g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

855.4g

Víz

87.3g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
5g leveskocka

17 kcal
100g újkrumpli

62 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
88g frankfurti virsli

235 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g finomliszt

9 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 563 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
20g leveskocka

67 kcal
400g újkrumpli

246 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
350g frankfurti virsli

942 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2246 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

24.3g kelkáposzta

5 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.2g vöröshagyma

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
9.7g újkrumpli

6 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
8.5g frankfurti virsli

23 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
0.2g finomliszt

1 kcal
48.5g víz

0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2470.8 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

404 mg
Vas

6 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

1583 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

855.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

326 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

2044 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

981 micro

Összesen 563 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

77.1 g

Zsír

Összesen

160.4 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9883.2 g
Cink

12 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

1617 mg
Vas

23 mg
Magnézium

430 mg
Foszfor

1346 mg
Nátrium

6333 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

140.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

3421.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1213 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

386 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1305 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

793 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

519 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

8178 micro
β-crypt

250 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3922 micro

Összesen 2246 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

Az olajat felmelegítjük, és megdinszteljük rajta a hagymát. Mikor majdnem kész, rádobjuk a káposztát, és pár percig együtt pirítjuk tovább.
Ha a káposzta kicsit összeesett, akkor felöntjük kb. 2 liter vízzel. Ezután hozzáadunk mindent a tejföl és a liszt kivételével.
Fedő nélkül hagyjuk főni kb. 30 percet (elkerülendő a felfúvódást).
Amíg fő a leves, csomómentesre kavarjuk a tejfölt és a lisztet.
Ha a leves megfőtt, egyszerűen csak belekavarjuk a habarásunkat, és hagyjuk, hogy kettőt rottyanjon, és kész is vagyunk a finom levessel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon szeretjük a leveseket, és ez az egyik örök kedvenc. Gyors, laktató és finom.

Hasonló receptek

Összes frankfurti leves

Frankfurti leves Sylvia konyhájából

Frankfurti leves 5. - felvidékiesen

Paleo frankfurti leves

Frankfurti leves 1.

Frankfurti leves ahogy Zsolt készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept