Nosalty logó

Frankfurti leves fokhagymásan

Name: Frankfurti leves fokhagymásan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Kelkáposzta; 140 g Virsli; 5 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 evőkanál Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 dl Tej; 1 l Víz

Indigo

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej kelkáposzta
140 g virsli
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
1 dl tej
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

212

Kalória

10.2g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

580.4g

Víz

23.1g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
35g virsli

94 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g tej

14 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 212 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
140g virsli

377 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g tej

56 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 849 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

35.8g kelkáposzta

8 kcal
5g virsli

13 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.6g tej

2 kcal
53.7g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

823.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

210 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

370 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

580.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1200 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 212 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

44.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3295 g
Cink

6 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

842 mg
Vas

9 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

628 mg
Nátrium

1479 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

80.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

2321.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

511 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

255 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

551 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

652 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4801 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

624 micro

Összesen 849 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A kelkáposztát vékonyra szeleteljük, vagy gyaluljuk, és feltesszük főni annyi vízben, ami jó bőven ellepi.
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a köménnyel, és a szeletekre vágott fokhagymát is rádobjuk.
Amíg fő, az olajból és a lisztből világos, nem túl sűrű rántást készítünk.
Amikor a káposzta megpuhult, berántjuk az időközben elkészült rántással, és a virslit is hozzáadjuk.
Megszórjuk a pirospaprikával és a majorannával.
Néhány percig főzzük, majd hozzáadjuk a tejet, és együtt kiforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Lehetséges, hogy van, akinek frankfurti leves lévén, hiányozni fog ebből a krumpli. Pedig ez a leves így tökéletes! Diétázóknak különösen, mivel minimális szénhidrátot tartalmaz :) Persze, azért akinek az ízlése úgy diktálja, kockára vágott krumplit főzhet bele. :)

Hasonló receptek

Összes frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

Frankfurti leves Sylvia konyhájából

Frankfurti leves szalonnával

Frankfurti leves 3.

Frankfurti leves Andi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

frankfurti leves

Vegán frankfurti leves

A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept