Nosalty logó

Frankfurti leves Kodak konyhájából

Kodak

6adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis db káposzta (felcsíkozva 60 dkg)
1 közepes db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
2.5 l víz
60 dkg virsli (4 pár)
1 ek só
2 ek fűszerpaprika
4 db babérlevél
15 dkg tejföl (3 púpozott ek)
3 csapott ek finomliszt
bors ízlés szerint
4 ek citromlé (50 %-os)

Tápanyag és kalória

417

Kalória

15.5g

Fehérje

13g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

598.2g

Víz

80.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

117g káposzta

23 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
417g víz

0 kcal
100g virsli

269 kcal
2g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g bors

0 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 417 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

700g káposzta

140 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
2500g víz

0 kcal
600g virsli

1614 kcal
11g só

0 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g bors

0 kcal
32g citromlé

7 kcal

Összesen 2506 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

16.9g káposzta

3 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
60.2g víz

0 kcal
14.4g virsli

39 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2223.8 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

350 mg
Vas

5 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

1569 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

598.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

83 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 417 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.9 g

Zsír

Összesen

205.1 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

485 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13342.5 g
Cink

15 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

2099 mg
Vas

27 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

1369 mg
Nátrium

9416 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

3589.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

885 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

237 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

436 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

301 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

656 micro
α-karotin

232 micro
β-karotin

2367 micro
β-crypt

498 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1703 micro

Összesen 2506 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

86.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A káposztát csíkokra vágjuk. Minél vékonyabbra sikerül, annál könnyben fog majd megfőni.
A hagymát felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük. Kb. 5 perc múlva beletesszük a káposztát, átkeverjük, majd hozzáöntjük a vizet. 1 órán át főzzük közepes lángon, türelmesen.
Ha letelt az egy óra, beletesszük a felkarikázott virslit és a fűszereket.
Összekeverjük a lisztet és a tejfölt, felöntjük egy kis levesből vett lével, majd az egészet kevergetés mellett a levesbe öntjük. Ha nagyon sűrűnek találjuk, 1-2 dl vízzel hígíthatjuk.
Még kb. 15 percet főzzük. A végén citromlével savanyítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

Így készül nálunk a frankfurti leves. A szokásostól eltérően nem kel- vagy savanyú-, hanem sima káposztából. A virsli bármilyen lehet, műbeles vagy juhbeles is illik bele.

Hasonló receptek

Összes frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

Frankfurti kelbimbóleves

Frankfurti leves 6. - római köménnyel

Frankfurti kacsaleves

Frankfurti leves majorannásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept