Nosalty logó

Frankfurti leves kolbásszal

Name: Frankfurti leves kolbásszal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Kelkáposzta; 4 közepes db Burgonya; 140 g Virsli; 15 dkg Kolbász füstölt; 1 db Paradicsom; 1 db Zöldpaprika; 3 kk Fűszerpaprika; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz

helena26

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kis fej kelkáposzta
4 közepes db burgonya
140 g virsli
15 dkg kolbász (füstölt)
1 db paradicsom
1 db zöldpaprika
3 kk fűszerpaprika
1.5 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
2 gerezd fokhagyma
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

401

Kalória

17.1g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

590.1g

Víz

23.1g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

125g kelkáposzta

27 kcal
100g burgonya

58 kcal
35g virsli

94 kcal
38g kolbász

170 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
4g finomliszt

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 401 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
400g burgonya

231 kcal
140g virsli

377 kcal
150g kolbász

678 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
15g finomliszt

55 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1597 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

17.1g kelkáposzta

4 kcal
13.7g burgonya

8 kcal
4.8g virsli

13 kcal
5.1g kolbász

23 kcal
3.4g paradicsom

1 kcal
3.4g zöldpaprika

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
51.3g víz

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1367 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

156 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

973 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

590.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

756 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 401 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

68.6 g

Zsír

Összesen

106.3 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5467.9 g
Cink

6 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

625 mg
Vas

10 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

643 mg
Nátrium

3891 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

98.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2360.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

367 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

267 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

296 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

396 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

3023 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

741 micro

Összesen 1597 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

88 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

Megmossuk a kelkáposztát, és csíkokra vágjuk.
Megpucoljuk a krumplit, és kockára vágjuk.
Felkockázzuk a virslit és a kolbászt.
Egy nagyobb edénybe tesszük a kelkáposztát, a virslit,a kolbászt és a krumplit, felöntjük vízzel.
A paradicsomot belereszeljük, a zöldpaprikát beletesszük, sózzuk, fűszerezzük, és puhára főzzük.
Olajon liszttel rántást készítünk, megszórjuk őrölt pirospaprikával, felöntjük kevés vízzel, és a káposztához öntjük.
Felforraljuk, beleszórjuk a majorannát, és lekapcsoljuk, letakarjuk és kész a levesünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a levest először az anyósoméknál ettem. Otthon nem készítette az édesanyám. Nálunk csak főzeléket főztek a kelkáposztából. Nekem nagyon ízlett, és azóta főzöm én is. Családom szereti, és elég gyakran főzöm.

Hasonló receptek

Összes frankfurti leves

Frankfurti leves Andi konyhájából

Frankfurti leves Emőke konyhájából

Frankfurti leves szalonnával

Frankfurti leves 4. -bazsalikommal

Sütőtökös frankfurti leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept