Nosalty logó

Frankfurti leves tarjával

Sajtosroló

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek fűszerpaprika
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
4 közepes db burgonya
0.5 közepes db kelkáposzta
20 dkg füstölt tarja
10 dkg virsli
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 l víz
3 ek tejföl
1 ek finomliszt

Tápanyag és kalória

332

Kalória

15.9g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

695.1g

Víz

28.9g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

4g sertészsír

34 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
125g kelkáposzta

27 kcal
50g füstölt tarja

90 kcal
25g virsli

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 332 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

15g sertészsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
400g burgonya

231 kcal
500g kelkáposzta

108 kcal
200g füstölt tarja

360 kcal
100g virsli

269 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1325 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

0.4g sertészsír

4 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
11.8g burgonya

7 kcal
14.8g kelkáposzta

3 kcal
5.9g füstölt tarja

11 kcal
3g virsli

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
59g víz

0 kcal
1.8g tejföl

4 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1390.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

150 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

1013 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

695.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

866 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 332 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.6 g

Zsír

Összesen

75.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5561 g
Cink

5 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

599 mg
Vas

9 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

4051 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

102.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2780.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

452 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

193 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

286 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

393 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

3465 micro
β-crypt

248 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1102 micro

Összesen 1325 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A hagymákat megpucoljuk, felkockázzuk. A krumplit meghámozzuk és szintén kockázzuk.
A zsiradékon megfuttatjuk a hagymákat, hozzáadjuk a porpaprikát és a fűszerköményt. Én le szoktam közben húzni a tűzről, nehogy megégjen a paprika. A krumplit beleforgatjuk, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a szükséges só-borsot (ügyeljünk a sóval a tarja miatt). Közepes lángon főzzük.
A tarját felkockázzuk, hozzáadjuk a leveshez.
A kelkáposztát megmossuk, csíkokra vágjuk. Én a középső vastag részt ki szoktam vágni a levelekből. Ha nagyjából megfőtt a krumpli, beletesszük a káposztát is.
Ha a káposzta is összeesett kicsit, hozzáadjuk a felkarikázott virslit. Mivel annak pár perc elég, elkészítjük a habarást, a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel, forró leveslével hígítjuk. Hozzáöntjük a leveshez. Innentől kb. öt perc, és el is zárhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hűvös, őszi estéken tökéletes fogás. A füstölt hústól igazán intenzív az íze.

Hasonló receptek

Összes frankfurti leves

Frankfurti leves 5.

Frankfurti leves Juhász István konyhájából

Frankfurti leves Iluskától

Frankfurti leves szalonnával

Frankfurti leves kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept