Nosalty logó

Fregatt csirkemáj aszalt szilvával

Name: Fregatt csirkemáj aszalt szilvával
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemáj; 400 g Bacon; 150 g Aszalt szilva ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

Hankusz Sára

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemáj
400 g bacon
150 g aszalt szilva (ízlés szerint)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

505

Kalória

28.5g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

123.1g

Víz

397.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

100g csirkemáj

119 kcal
80g bacon

314 kcal
30g aszalt szilva

72 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 505 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
400g bacon

1572 kcal
150g aszalt szilva

360 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2527 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

47.6g csirkemáj

57 kcal
38.1g bacon

150 kcal
14.3g aszalt szilva

34 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

28.5 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

398 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1275.3 g
Cink

4 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

26 mg
Vas

10 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

451 mg
Nátrium

672 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

123.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3317 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

589 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

3299 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

40 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 505 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

142.5 g

Zsír

Összesen

173.2 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1989 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6376.6 g
Cink

19 mg
Szelén

354 mg
Kálcium

129 mg
Vas

48 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

2253 mg
Nátrium

3362 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.5 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

615.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16583 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

85 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2946 micro
Kolin:

1178 mg
Retinol - A vitamin:

16494 micro
α-karotin

141 micro
β-karotin

871 micro
β-crypt

195 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 2527 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

607.3 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

12 mg
Vas

5 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

320 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1579 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

1571 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

19 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A csirkemájat tisztítsuk meg, vágjuk ki a részeket, amikre nem lesz szükségünk. (hártya, epe, erek) Vágjuk őket kis szeletekre.
Az aszalt szilvákat ízlés szerint vagdossuk kisebb darabokra, vagy hagyjuk meg az eredeti méretét.
A baconöket vágjuk félbe, az egyik szélére helyezzük a májat, rá a szilvát, majd tekerjük fel kis falatkára.
Szúrhatunk beléjük fogpiszkálót. A tetejüket borsozzuk meg, fontos, hogy sózni csak a sült májat kell majd!
Egy sütőpapíros vagy kiolajozott tepsiben 180 fokon süssük őket készre kb. 30 perc alatt.
Miután megsültek nagy szemű sóval szórjuk meg a tetejét. Szuper partifalat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Több névre is hallgat ez a baconös falatka, de egy mindegyikben közös, mégpedig az, hogy nagyon finomak. El lehet készíteni aszalt szilvával vagy anélkül is.

Hasonló receptek

Összes baconbe göngyölt falatok

Baconbe tekert sütőtök

Zöldbab baconba csomagolva

Baconbe göngyölt datolya

Grillezett cukkinirózsák

Zöldspárga sonka- és baconköntösben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept