Nosalty logó

Frida Kahlo cukkinisalátája

Dacota

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db cukkini
2 közepes db avokádó
3 ek olívaolaj
3 ek vörösborecet
0.5 ek cukor
1 ek só
1 csokor koriander (kisebb)
120 g parmezán sajt
8 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

248

Kalória

10.5g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

227.4g

Víz

13.6g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

200g cukkini

32 kcal
63g avokádó

75 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g vörösborecet

0 kcal
1g cukor

3 kcal
2g só

0 kcal
5g koriander

1 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
11g olívaolaj

24 kcal

Összesen 248 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

1200g cukkini

194 kcal
380g avokádó

450 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
15g vörösborecet

3 kcal
5g cukor

19 kcal
11g só

0 kcal
30g koriander

7 kcal
120g parmezán sajt

470 kcal
64g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1496 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

64.9g cukkini

10 kcal
20.6g avokádó

24 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0.8g vörösborecet

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.6g só

0 kcal
1.6g koriander

0 kcal
6.5g parmezán sajt

25 kcal
3.5g olívaolaj

8 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1548 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

277 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

967 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

227.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

467 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4208 micro

Összesen 248 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

63 g

Zsír

Összesen

115 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9288.1 g
Cink

9 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

1661 mg
Vas

8 mg
Magnézium

348 mg
Foszfor

1428 mg
Nátrium

5800 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

69.4 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1364.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

483 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

240 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

227 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

528 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

241 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

2801 micro
β-crypt

139 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25247 micro

Összesen 1496 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

502.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

90 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

314 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1365 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Az olívaolajat, a sót, cukrot, és a balzsamecetet egy befőttes üvegbe tesszük, és jól összerázzuk. Félretesszük, míg a saláta készül.
A cukkinit megmossuk, és vékony karikára vágjuk. 2 kanál olívaolajat teszünk egy nagy serpenyőbe, megmelegítjük, a cukkini mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ez oldalanként kb. 3-4 perc.
2 adagonként tegyünk olajat a serpenyőbe, és 8-10 adagban süssük ki a cukkinit. Amik készen vannak, azt tegyük egy mélyebb salátás tálba.
Ha kész a cukkini, vágjuk vékony szeletekre az avokádót, keverjük össze a cukkinival. Öntsük le a vinegrettel, reszeljük rá a parmezánt, majd szórjuk rá a finomra vágott koriandert. keverjük össze az egészet, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Kedvenc festőnőmtől hoztam már nektek egy karácsonyi narancsos kekszet, most itt van valami a nyárra is! recept a Saveur magazinból!

Hasonló receptek

Összes cukkinisaláta

Grillezett cukkinisaláta fetával

Párolt cukkini sonkával

Cukkini tészta ízletes paradicsomszószban

Cukkinis saláta napraforgómaggal

Cukkinisaláta fetával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept