Nosalty logó

Friss-fügés citromtorta

janettaylor

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Citromszirup

3 citromból nyert citromlé
5 dkg cukor

Citromos tészta

1.5 dl olívaolaj
3 citromból nyert citromhéj
15 dkg mascarpone
20 dkg cukor
5 db tojás
26.5 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj
1 csipet só
2 dkg kesudió
5 dkg csokoládéforgács

Egyszerű krém

20 dkg mascarpone
5 dkg porcukor
10 db füge

Tápanyag és kalória

762

Kalória

12g

Fehérje

90.7g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

131g

Víz

113g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

59.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

Citromszirup

15g citromlé

3 kcal
6g cukor

24 kcal

Citromos tészta

16g olívaolaj

141 kcal
2g citromhéj

1 kcal
19g mascarpone

76 kcal
25g cukor

97 kcal
34g tojás

43 kcal
33g finomliszt

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
3g kesudió

14 kcal
6g csokoládéforgács

34 kcal

Egyszerű krém

25g mascarpone

101 kcal
6g porcukor

24 kcal
113g füge

82 kcal

Összesen 762 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

Citromszirup

120g citromlé

26 kcal
50g cukor

194 kcal

Citromos tészta

128g olívaolaj

1127 kcal
18g citromhéj

8 kcal
150g mascarpone

606 kcal
200g cukor

774 kcal
275g tojás

346 kcal
265g finomliszt

965 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
20g kesudió

111 kcal
50g csokoládéforgács

273 kcal

Egyszerű krém

200g mascarpone

808 kcal
50g porcukor

194 kcal
900g füge

659 kcal

Összesen 6097 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

Citromszirup

4.9g citromlé

1 kcal
2.1g cukor

8 kcal

Citromos tészta

5.2g olívaolaj

46 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
6.2g mascarpone

25 kcal
8.2g cukor

32 kcal
11.3g tojás

14 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g kesudió

5 kcal
2.1g csokoládéforgács

11 kcal

Egyszerű krém

8.2g mascarpone

33 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
36.9g füge

27 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

709.3 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

180 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.7 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

131 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 762 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.7 g

Zsír

Összesen

324 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

904 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5674.2 g
Cink

9 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

1442 mg
Vas

18 mg
Magnézium

385 mg
Foszfor

2314 mg
Nátrium

1327 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

725.5 g
Cukor

475 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1048.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

451 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

788 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

773 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1386 micro

Összesen 6097 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Citromszirup

Facsarjuk ki a citromok levét, és adagoljuk hozzá a cukor mennyiséget.
Tegyük a gázra, és olvasszuk szirupossá, majd hagyjuk kihűlni.

Citromos tészta

Az olívaolajat, a reszelt citromhéjat, a sajtot és a cukrot keverjük amolyan morzsolt állagúra. Verjük fel a tojásokat, és fokozatosan adagolva adjuk hozzá a masszánkhoz. Keverjük csomómentesre.
Mozsárban törjük össze a kesudiószemeket. Szintén egy külön tálban dolgozzuk össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, kesudiót és a sót.
Keverjük csomómentesre a két tál tartalmát, és tegyük bele a csokiforgácsunkat.
160 fokra előmelegített sütőben süssük (sütőpapírral bélelt tepsiben), kb. 45 percig.
Kivéve öntsük - egyenletesen - nyakon a citromsziruppal, és hagyjuk kihűlni.

Egyszerű krém

Közben készítsük el a krémünket. Egyszerűen keverjük el a krémsajtunkban a cukrot.
Kenjük a tortánk tetejére, és díszítsük a friss, félbevágott fügékkel a művünket.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 13 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy tucat friss füge, ami jól harmonizál a citrom savasságával.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Tarte au citron Farkas Dánieltől

Citruskrémes csokis piskóta Gubo konyhájából

Citromos-tejszínes torta

Citromtorta illeskrisz konyhájából

Key lime pie 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept