Nosalty logó

Friss zöldborsóleves nokedlival

Name: Friss zöldborsóleves nokedlival
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: friss 30 dkg Zöldborsó; zsenge 3 közepes db Sárgarépa; zsenge 3 közepes db Fehérrépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; friss 1 csokor Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csapott ek Finomliszt elhagyható; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 db Leveskocka; 7 dl Víz; 2 evőkanál Finomliszt amennyit felvesz a tojás; 1 db Tojás; 3 csipet Só

Morzsácska

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

30 dkg zöldborsó
3 közepes db sárgarépa
3 közepes db fehérrépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
2 ek napraforgó olaj
1 csapott ek finomliszt (elhagyható)
1 teáskanál fűszerpaprika
2 db leveskocka
7 dl víz

Nokedli

2 evőkanál finomliszt (amennyit felvesz a tojás)
1 db tojás
3 csipet só

Tápanyag és kalória

312

Kalória

11.1g

Fehérje

48g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

462.7g

Víz

60g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

Leves

100g zöldborsó

81 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
3g finomliszt

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7g leveskocka

22 kcal
233g víz

0 kcal

Nokedli

10g finomliszt

36 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 312 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

Leves

300g zöldborsó

243 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
700g víz

0 kcal

Nokedli

30g finomliszt

109 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 941 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

Leves

17.8g zöldborsó

14 kcal
14.2g sárgarépa

5 kcal
16g fehérrépa

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.2g leveskocka

4 kcal
41.5g víz

0 kcal

Nokedli

1.8g finomliszt

6 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1578.2 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

115 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

1123 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

462.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

721 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

298 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

2497 micro
β-karotin

7106 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3577 micro

Összesen 312 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4734.6 g
Cink

7 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

344 mg
Vas

11 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

727 mg
Nátrium

3368 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

144 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1388.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2164 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

231 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

893 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

491 micro
Kolin:

256 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

7490 micro
β-karotin

21318 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

10731 micro

Összesen 941 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

82.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

444 micro
β-karotin

1264 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

636 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

Leves

A zöldségeket tisztítjuk, pucoljuk, felvágjuk.
Olajon a vékony karikára vágott répákat kb. 20 perc alatt, alacsony hőfokon, fedő alatt, néha megkavarva pároljuk. Utána kb. 5 percre a borsót is hozzáadva átpároljuk.
A párolt zöldségekre lisztet szórunk, jól átforgatjuk, majd a pirospaprikával is jól beforgatjuk.
Felöntjük annyi vízzel, hogy bőségesen ellepje, beletesszük a leveskockát, a fűszereket, és fedő alatt, alacsony hőfokon puhára főzzük a zöldségeket.
A csokor petrezselymet a főzés vége felé tesszük bele.

Nokedli

Keverjük össze a tojást, a sót és a lisztet jól. Annyi liszt kell, amennyit felvesz a tojás, és egy sűrű, tésztaszerű masszát kapunk.
A levesbe szaggatjuk egy kiskanál segítségével, és megfőzzük kb. 3-5 perc alatt. Aki sok nokedlit szeret benne, az készítheti 2 tojással is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Gyerekkorom kedvence. Főleg nyáron, ha maradt ebédről egy kevés, langyosan, vacsorára. :) Igazán finom, ha az összes hozzávaló friss, zsenge.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Zöldborsóleves 8. - ropogós sonkafalatokkal

Borsóleves daragaluskával

Svéd sárgaborsóleves

Zöldborsóleves csipetkével

Zöldborsóleves grízgaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

minestrone

Tradicionális minestrone

Ha van olyan recept, ami tökéletesen megtestesíti a tradicionális olasz konyha szerény gazdagságát, egészen biztosan a minestrone az. A leves, amit bármelyik évszakban megfőzhetünk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept