Nosalty logó

Frittata krumplival

Name: Frittata krumplival
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 6 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 3 dkg Parmezán sajt; 4 ek Zsemlemorzsa gluténmentes; 3 db Burgonya főtt; 2 ek Petrezselyem; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Cafika

Frittata krumplival

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
só ízlés szerint
3 dkg parmezán sajt
4 ek zsemlemorzsa (gluténmentes)
3 db burgonya (főtt)
2 ek petrezselyem
1 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

452

Kalória

28.7g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

208.2g

Víz

550.3g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
150g burgonya

87 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 452 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
300g burgonya

173 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 901 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

46.5g tojás

58 kcal
0g só

0 kcal
4.2g parmezán sajt

17 kcal
5.6g zsemlemorzsa

22 kcal
42.3g burgonya

24 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

550 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1462.7 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

313 mg
Vas

5 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

490 mg
Nátrium

537 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

208.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

446 mg
Retinol - A vitamin:

262 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

907 micro

Összesen 452 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2925.4 g
Cink

6 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

626 mg
Vas

9 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

981 mg
Nátrium

1075 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

416.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

552 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

244 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

892 mg
Retinol - A vitamin:

525 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

325 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1815 micro

Összesen 901 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A tojásokat leütjük egy tálba, sózzuk, majd villával felverjük őket.
Hozzáadjuk a reszelt parmezánt, a prézlit, a villával összenyomott krumplit, és a petrezselymet is, jól elkeverjük (a massza ne legyen se túl híg, se túl kemény).
Felhevítünk egy serpenyőt kis olajjal, majd ráöntjük a frittata-t, fakanállal szépen, egyenletesere elsimítjuk, majd lassú tűzön fedő alatt (vagy egy másik serpenyővel lefedve) pirosra sütjük, majd óvatosan megfordítjuk, és a másik felét is készre sütjük.
Tálalás előtt még pár percig szikkadni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A maradék krumpli eltüntetésére használtam a frittata receptjét.

Hasonló receptek

Összes omlett

Zöldséges frittata

Meggyes omlett

Tojásrántotta burgonyával

Gomba tojással

Baconos tojásrántotta muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús háziasan

Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...

Fekete Melinda

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept