Nosalty logó

Fríz tortácskák

Name: Fríz tortácskák
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: német
Ingredients: 2 csomag Leveles tészta; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 3 ek Szilvalekvár; 1 db Tojás a kenéshez; 3 dkg Aszalt szilva; 8 dkg Marcipán; 5 dkg Étcsokoládé

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 csomag leveles tészta
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
3 ek szilvalekvár
1 db tojás (a kenéshez)

A díszítéshez

3 dkg aszalt szilva
8 dkg marcipán
5 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

615

Kalória

8.7g

Fehérje

60.6g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

28.9g

Víz

67.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

92g leveles tészta

340 kcal
5g cukor

19 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g habfixáló

5 kcal
10g szilvalekvár

16 kcal
9g tojás

12 kcal

A díszítéshez

5g aszalt szilva

12 kcal
13g marcipán

62 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 615 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

550g leveles tészta

2040 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
60g szilvalekvár

93 kcal
55g tojás

69 kcal

A díszítéshez

30g aszalt szilva

72 kcal
80g marcipán

370 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 3686 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

51.3g leveles tészta

190 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
18.6g habtejszín

54 kcal
0.7g habfixáló

3 kcal
5.6g szilvalekvár

9 kcal
5.1g tojás

6 kcal

A díszítéshez

2.8g aszalt szilva

7 kcal
7.5g marcipán

34 kcal
4.7g étcsokoládé

25 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 615 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

52.1 g

Zsír

Összesen

225.5 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

406 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1937.4 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

206 mg
Vas

5 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

1258 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

363.7 g
Cukor

134 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

173.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

648 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

625 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 3686 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először készítsük el a dekorációt: Ehhez a szilvákat kicsi kockákra vágjuk, így jobban formázható majd.
A marcipánból 3 kisebb adagot elveszünk, kézzel kicsit koronggá lapítjuk, a közepébe beleteszünk az összevágott szilvából, összezárjuk, és golyókat formázunk.
A csokit gőz fölött felolvasztjuk, a golyókat belemártogatjuk, majd hagyjuk megszáradni.
A mini tortákhoz a tésztából 12 db kört vagy virágot szaggatunk. 6 db-ot cikkekre vágunk, ezek kerülnek majd a torták tetejére.
Több helyen villával megszurkáljuk a tésztadarabokat, és lekenjük a tojással. 10 perc alatt forró (180 fokos) sütőben aranybarnára sütjük őket.
A tejszínt cukorral, vaníliával és habfixálóval kemény habbá verjük. Habzsákkal az alsó kicsi tortalapokra nyomkodjuk, erre teszünk egy bő teáskanál lekvárt, és egy másik réteg tejszínhabot, majd ebbe szurkáljuk bele a körcikkeket virág vagy legyező alakban.
Félbevágott aszalt szilvás pralinéval dekoráljuk mindegyiket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az aszalt szilva és a szilvalekvár a kedvencem. :-) Minden mennyiségben meg tudnám enni... Nemrég hallottam Németországban csak a fríz tortáról, ami leveles tészta, tejszínhab és szilvalekvár kombinációja. Ezt készítettem el mini variációban. El sem tudod képzelni, hogy ez finom lehet ??? :-))) Pedig bizony az... És annyira egyszerű, sütéssel együtt 40 perc alatt finomságot varázsolhatsz az asztalra.

Hasonló receptek

Összes leveles sütemény

Mandulás-tojáskrémes leveles párna

Dióhabos csónak

Csokis-narancsos tekercs

Bugatsa

Gyors túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept