Nosalty logó

Fruzsi banános csokitortája

Name: Fruzsi banános csokitortája
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 150 g Porcukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 evőkanál Víz hideg; 10 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 g Margarin tortaforma kikenéséhez; 5 közepes db Banán; 250 ml Gyümölcsjoghurt banános; 400 ml Növényi habtejszín; 1 tasak Csokoládés pudingpor csokis vagy banános ízű, főzés nélkül készíthető; 1 csomag Habfixáló; 2 dkg Tortabevonó; 1 közepes db Banán; 200 g Csokoládéforgács tetszés szerint

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
150 g porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál víz (hideg)
10 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
2 g margarin (tortaforma kikenéséhez)

A krémhez

5 közepes db banán
250 ml gyümölcsjoghurt (banános)
400 ml növényi habtejszín
1 tasak csokoládés pudingpor (csokis vagy banános ízű, főzés nélkül készíthető)
1 csomag habfixáló

A díszítéshez

2 dkg tortabevonó
1 közepes db banán
200 g csokoládéforgács (tetszés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

411

Kalória

8.9g

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

64g

Víz

122.2g

Koleszterin

Élelmi rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g víz

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g margarin

1 kcal

A krémhez

63g banán

36 kcal
21g gyümölcsjoghurt

20 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal
1g habfixáló

2 kcal

A díszítéshez

2g tortabevonó

9 kcal
13g banán

7 kcal
17g csokoládéforgács

91 kcal

Összesen 411 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
150g porcukor

581 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
16g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g margarin

14 kcal

A krémhez

750g banán

427 kcal
250g gyümölcsjoghurt

240 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A díszítéshez

20g tortabevonó

109 kcal
150g banán

85 kcal
200g csokoládéforgács

1092 kcal

Összesen 4927 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

16.8g tojás

21 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.6g víz

0 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.1g margarin

1 kcal

A krémhez

28.6g banán

16 kcal
9.5g gyümölcsjoghurt

9 kcal
15.2g növényi habtejszín

38 kcal
1.7g csokoládés pudingpor

7 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal

A díszítéshez

0.8g tortabevonó

4 kcal
5.7g banán

3 kcal
7.6g csokoládéforgács

42 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

592.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

110 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

64 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 411 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.7 g

Zsír

Összesen

211.8 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1466 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7111.3 g
Cink

13 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

1316 mg
Vas

33 mg
Magnézium

712 mg
Foszfor

2925 mg
Nátrium

1911 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

661.6 g
Cukor

376 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

767.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

346 micro
Kolin:

1214 mg
Retinol - A vitamin:

635 micro
α-karotin

159 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2181 micro

Összesen 4927 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskóta elkészítési módja:
A kapcsos tortaformát kivajazzuk, kilisztezzük, sütőt bekapcsoljuk (nem kell túl nagy hőfokozatra állítani).
Tojásokat 2 edényben különválasztjuk fehérjére, sárgájára.
A fehérjéhez a porcukor 1/3-át, azaz 5 dkg-ot hozzáadjuk, és kemény habbá verjük.
A sárgájához a maradék 2/3porcukrot, 10 dkg-ot hozzáadjuk, fehéredésig keverjük, ekkor a kakaóport is hozzáadjuk, ill. a hideg vizet.
A lisztet és a sütőport alaposan elkeverjük, ezután a sárgájás-kakaós masszához adjuk, alaposan elkeverjük. (Sűrű lesz!)
A tojásfehérjét óvatosan, részletekben kanál segítségével bele kell forgatni a másik masszába, vigyázni, hogy ne törjön össze ahab. Végül a kivajazott tortaformába öntjükaz elkészült masszát, és kb. 20-25 perc alatt 170-180 °C-on megsütni. Közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni, mert összeesik a tészta. A finom illat alapján lehet tudni, kb. mikor lett kész a tészta. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Krém elkészítése:
A banánokat meghámozzuk, és összeturmixoljuk. Ezután a habfixálóval elkevert banános joghurttal is összekeverjük.
Ezt követően a főzés nélküli (banános vagycsokis ízű) pudingporral összekeverjük, amitől szépen besűrűsödik. A Hulalát kemény habbá kell verjük.
Hűtőbe tesszük őket, amíg a tészta kihűl teljesen.
Összeállítás:
A kihűlt tésztát 3 lapba vágjuk. A banános csokis krémet és a hulalát kivesszük a hűtőből, óvatosan összekeverjük. A lapok közé kenjük arányosan egy nagy felületű kés segítségével. Vékony rétegben kívülről is bevonjuk vele a tortát.
Megolvasztjuk gőz fölött a kockákra tördelt, olajjal vagy margarinnal dúsított étcsokis tortabevonót. Ha teljesen folyós állagú, bevonjuk vele a tortát. Hűtőbe tesszük. Közvetlenül tálalás előtt díszítjük tetszőlegesen felkarikázott banánnal, megmaradt habbal, stb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Közeledett édesanyám születésnapja, és nem találtam egy olyan receptet sem, amire azt mondtam volna, ez az igazi. Így képzeletben összekombináltam a hozzávalókat, és megszületett ez a torta. Hatalmas sikert aratott, remélem másnak is beválik!:-)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Tejszínes csokitorta csokidíszekkel

Mandulás törökmogyorós torta

Szezámmagos csokitorta

Tejfölkrémes-mézes csokoládétorta

Marcipános csokitorta Katrin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept