Nosalty logó

Füge-mangó chutney

Évi néni

Füge-mangó chutney

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg füge (nettó)
25 dkg mangó (nettó)
4 ek méz
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál kurkuma
1 teáskanál kardamom
1 gerezd fokhagyma (opcionális)
1 cm gyömbér
1 teáskanál rózsavíz

Tápanyag és kalória

Kalória

0.5g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

48.7g

Víz

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

15.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

42g füge

31 kcal
21g mangó

9 kcal
8g méz

25 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Összesen 65 kcal

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

500g füge

366 kcal
250g mangó

107 kcal
100g méz

304 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Összesen 791 kcal

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

56.7g füge

42 kcal
28.3g mangó

12 kcal
11.3g méz

34 kcal
2.3g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

37.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 65 kcal

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

210 mg
Vas

3 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

12 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

207.7 g
Cukor

188 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

584.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1557 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 791 kcal

0% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

50.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A fügéket megmossuk, szárazra töröljük, szárait levágjuk, feldaraboljuk.
A mangót meghámozzuk, levágjuk a magjáról.
A gyümölcsöket feltesszük forrni, közben beletesszük a többi fűszert. Fokhagymát, gyömbért belereszeljük.
Kb. 15-20 percig forraljuk, majd botmixerrel összetörjük.
Legvégén keverjük bele a rózsavizet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Megint kutakodtam a hűtőmben, ahol találtam egy jó érett mangót. Volt otthon fügém is, így összeházasítottam őket.

Hasonló receptek

Összes chutney

Mangó chutney

Málnás cékla chutney

Fűszeres birsalmachutney

Karácsonyi fűszeres chutney

Mangó chutney - gyors verzió

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

paradicsomszósz

Házi ketchup – sült paradicsommal

Házi ketchup egy órán belül, melyben garantáltan nem lesz se tartósítószer, se színezék, fenomenális ízét pedig a sült paradicsomok biztosítják.

Gréti

chutney

Fűszeres birsalmachutney

A chutney-t nevezhetnénk fűszeres, édes-savanyú (néha csípős, néha zöldséges) lekvárnak is, persze ez csak egy erőltetett definíció. És amúgy is, ennél sokkal fontosabb arról ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept