Nosalty logó

Fügés-áfonyás desszertgolyó

Name: Fügés-áfonyás desszertgolyó
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Füge aszalt; 20 g Áfonya liofilizált; 100 g Mandula őrölt; 15 g Áfonya liofilizált; 5 g Cukrozatlan kakaópor

Era1980

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A golyóhoz

200 g füge (aszalt)
20 g áfonya (liofilizált)
100 g mandula (őrölt)

A forgatáshoz

15 g áfonya (liofilizált)
5 g cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

153

Kalória

4.8g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

38.2g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

A golyóhoz

40g füge

29 kcal
4g áfonya

2 kcal
20g mandula

118 kcal

A forgatáshoz

3g áfonya

2 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 153 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

A golyóhoz

200g füge

147 kcal
20g áfonya

11 kcal
100g mandula

590 kcal

A forgatáshoz

15g áfonya

9 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 768 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

A golyóhoz

58.8g füge

43 kcal
5.9g áfonya

3 kcal
29.4g mandula

174 kcal

A forgatáshoz

4.4g áfonya

3 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

38.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 153 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

53.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1231.1 g
Cink

4 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

314 mg
Vas

5 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

550 mg
Nátrium

22 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

64.6 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

190.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 768 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A golyóhoz

Az aszalt (bébi)fügét szártalanítjuk.
A fügére ráöntünk fél liter forró (vízforralóban felforralt) vizet és félretesszük 15 percig.
Míg várunk, a késes aprítóban porrá őröljük a liofilizált áfonyát.
A vizet leöntjük a fügéről és az aszalt gyümölcsöt botmixerrel pürésítjük.
A fügéhez tesszük az áfonyaport és az őrölt mandulát. Egy falapáttal addig keverjük, míg egynemű masszát kapunk.
A masszából golyókat formázunk a tenyerünkben, kb. 2 cm-es méretben. Nekem 21 golyó lett a fenti mennyiségből.

A forgatáshoz

A késes aprítóban porrá őröljük a liofilizált áfonyát.
15 golyót megforgatunk az áfonyaporban.
6 golyót megforgatunk a kakaóporban.
Azonnal tálalható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p

Már régóta lapult egy zacskó – ajándékból származó – aszalt bébifüge a kamrában, és nem tudtam mit kezdeni vele. A felhasználása kedvéért egy új receptet találtam ki. Az áfonyaporral forgatott golyó inkább savanykás, a többi a kakaóportól keserű ízvilágú lett.

Hasonló receptek

Összes desszertgolyó

Almás-chai fűszeres energiabombák

Vörösboros szívzselé

Diós-sárgarépás golyók

Barackos túrógombóc

Mézes-répás golyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept