Nosalty logó

Fügés őszisaláta

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

15 dkg rukkola
15 dkg kékszőlő
8 közepes db füge (negyedelve)
1 közepes db körte (vilmoskörte kis darabokra vágva)
10 dkg camembert sajt (vagy brie sajt kis darabokra vágva)
5 dkg serrano sonka (vagy pármai sonka, falatokra tépkedve)
10 dkg fenyőmag (pirítva)

Az öntethez, A változat

3 ek olívaolaj (extra szűz)
3 teáskanál balzsamecet

Az öntethez, B változat

6 ek olívaolaj (extra szűz)
3 ek citromlé
1 ek méz (finom)
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1264

Kalória

27.5g

Fehérje

115.7g

Szénhidrát

85.4g

Zsír

524.5g

Víz

53.5g

Koleszterin

16.9g

Élelmi rost

92g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

75g rukkola

19 kcal
75g kékszőlő

50 kcal
360g füge

264 kcal
100g körte

51 kcal
50g camembert sajt

150 kcal
25g serrano sonka

34 kcal
50g fenyőmag

337 kcal

Az öntethez, A változat

12g olívaolaj

106 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Az öntethez, B változat

24g olívaolaj

212 kcal
12g citromlé

3 kcal
13g méz

38 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 1264 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

150g rukkola

38 kcal
150g kékszőlő

99 kcal
720g füge

527 kcal
200g körte

103 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
50g serrano sonka

68 kcal
100g fenyőmag

673 kcal

Az öntethez, A változat

24g olívaolaj

212 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Az öntethez, B változat

48g olívaolaj

424 kcal
24g citromlé

5 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 2525 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

9.4g rukkola

2 kcal
9.4g kékszőlő

6 kcal
45.3g füge

33 kcal
12.6g körte

6 kcal
6.3g camembert sajt

19 kcal
3.1g serrano sonka

4 kcal
6.3g fenyőmag

42 kcal

Az öntethez, A változat

1.5g olívaolaj

13 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Az öntethez, B változat

3g olívaolaj

27 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
1.6g méz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.5 g

Zsír

Összesen

85.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2345.3 g
Cink

5 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

464 mg
Vas

6 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

577 mg
Nátrium

1034 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

115.7 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

524.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

162 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1426 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2796 micro

Összesen 1264 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

55 g

Zsír

Összesen

170.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4690.5 g
Cink

11 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

928 mg
Vas

12 mg
Magnézium

487 mg
Foszfor

1153 mg
Nátrium

2069 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

231.5 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1049.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

477 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

325 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

305 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

2852 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5592 micro

Összesen 2525 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A salátához

Két tálra rárendezzük a salátaleveleket fele-fele arányban.
Szétosztjuk rajtuk igazságosan a gyümölcsöket.
Rájuk tépkedjük a sonkát, majd a sajtot is.
Elkészítjük kedvünk szerint valamelyik öntetet: egy tálkában a hozzávalóit összedolgozzuk.
Az elrendezett salátákra adagolunk az öntetből.
Meghintjük pirított fenyőmaggal a tetejüket.
Fokhagymával megdörzsölt pirítóskenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Az ősz beálltával mindenféle gyönyörű gyümölcs kerül az ember kezeügyébe. Ezekkel mindenképen kezdeni kell valamit, valami fantasztikusat. Ezt a salátát dobtuk össze egyik este Mr Smith-tel, s olyan "csúcs" lett az eredmény, hogy ezt meg kellett osztanunk Veletek is. Az ember minden falatnál újabb, és újabb izgalmakra lel eszegetése közben. Ezek a hozzávalók nagyon szeretik egymást! Érdemes kipróbálni! pH besorolás: kb. semleges

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Feta sajt baconben mézes-mustáros dresszinggel

Séf saláta

Üde saláta fokhagymás-kapros öntettel

Vitaminsaláta tokaji aszú balzsamecettel

Nagyonzöld Saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept