Nosalty logó

Fügés őzgerinc

Name: Fügés őzgerinc
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Füge érett; 3 db Tojás; 12 dkg Cukor; 15 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 10 ml Citrom aroma vagy reszelt citromhéj

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg füge (érett)
3 db tojás
12 dkg cukor
15 dkg margarin
1 csomag sütőpor
20 dkg finomliszt
1 csipet só
10 ml citrom aroma (vagy reszelt citromhéj)

Tápanyag és kalória

713

Kalória

10.7g

Fehérje

93.1g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

137.8g

Víz

135g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

50.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

125g füge

92 kcal
41g tojás

52 kcal
30g cukor

116 kcal
38g margarin

269 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
3g citrom aroma

0 kcal

Összesen 713 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

500g füge

366 kcal
165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
150g margarin

1076 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
10g citrom aroma

0 kcal

Összesen 2848 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

43.2g füge

32 kcal
14.3g tojás

18 kcal
10.4g cukor

40 kcal
13g margarin

93 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17.3g finomliszt

63 kcal
0g só

0 kcal
0.9g citrom aroma

0 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1098.7 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

293 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.1 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

137.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

374 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

334 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203 micro

Összesen 713 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

42.9 g

Zsír

Összesen

138.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4394.8 g
Cink

4 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

1174 mg
Vas

8 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

1770 mg
Nátrium

1166 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

372.5 g
Cukor

201 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

551.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1495 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

1384 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1336 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

811 micro

Összesen 2848 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.8 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A puha margarint a cukorral, a sóval, majd a tojásokkal jól összekeverjük.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a citromaromával, és ezt is hozzáadjuk a margarinos keverékhez.
A fügét felaprítjuk, és a tésztába beleforgatjuk.
Egy nagyobb őzgerincformát sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben megsütjük. Ha már nagyon jön az illata, és a teteje barnul, fogpiszkálóval megnézzük, hogy még ragad-e. Ha igen, egy sütőpapírt teszünk a tetejére, és tovább sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x12

Még sok helyen érik a füge, és talán az én kertemben is beérik a kis fügefám első 13 db termése. Ha igen, feltétlenül elkészítem ezt a süteményt, amit 2 évvel ezelőtt készítettem, és azóta sem, pedig nagyon finom. A füge és a citromaroma nagyon jól illik egymáshoz. További képeket az elkészítéséről itt találtok.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Mandulás-csokoládés őzgerinc lekvárral

Meggyes-diós borított süti

Csokis-túrós őzgerinc

Citromkrémes kakaós gerinc

Legyező szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept