Nosalty logó

Fügesaláta

Name: Fügesaláta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Füge; 5 dkg Rukkola; 5 dkg Feta sajt; 1 ek Balzsamecet; 2 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Mustár magos mustár; 2 dkg Földimogyoró sótlan, natúr

Pogácsa

Fügesaláta

2adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db füge
5 dkg rukkola
5 dkg feta sajt
1 ek balzsamecet
2 ek olívaolaj
1 teáskanál mustár (magos mustár)
2 dkg földimogyoró (sótlan, natúr)

Tápanyag és kalória

334

Kalória

8.1g

Fehérje

38.1g

Szénhidrát

19g

Zsír

180.3g

Víz

22.3g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

180g füge

132 kcal
25g rukkola

6 kcal
25g feta sajt

66 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g mustár

0 kcal
10g földimogyoró

57 kcal

Összesen 334 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

360g füge

264 kcal
50g rukkola

13 kcal
50g feta sajt

133 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g mustár

0 kcal
20g földimogyoró

113 kcal

Összesen 668 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

71.9g füge

53 kcal
10g rukkola

2 kcal
10g feta sajt

26 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
0g mustár

0 kcal
4g földimogyoró

23 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

764.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

236 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

180.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

508 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

905 micro

Összesen 334 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1528.8 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

471 mg
Vas

3 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

592 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.2 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

360.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1016 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1810 micro

Összesen 668 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

361 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A rukkolát megmossuk, megszárítjuk, ha a levelek nagyobbak, kissé feldaraboljuk. Két salátástányéron elosztjuk.
A fügéket felszeleteljük, és a rukkolára rakjuk. Rámorzsoljuk a fetát, megszórjuk a nagyobb darabokra vagdalt mogyoróval.
Az öntethez összekeverjük az olívaolajat, balzsamecetet, magos mustárt, kevés sót, frissen őrölt borsot.
Megöntözzük vele a salátát és már tálaljuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Gyönyörű, friss fügét kaptam a szomszédasszonyomtól. A rukkola idén szépen terem a kertben, fetát aznap vettem, szóval megvoltak a hozzávalók, már csak receptet kellett keresni hozzá a neten. Ezt a finomságot találtam.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Fetás-mentás vegyes dinnyesaláta

Thai mangósaláta

Hajdina tabbouleh - gluténmentes

Édesburgonyás saláta

Színes saláta kesumajonézzel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept