Nosalty logó

Fügetorta Évi néni konyhájából

Évi néni

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta:

20 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg vaj
2 ek nádcukor

Krém:

3 db tojás
25 dkg mascarpone
5 ek nádcukor
1 ek vanília kivonat
1 teáskanál kardamom

A krém tetejére:

8 db füge
1 marék dió
3 ek juharszirup

Tápanyag és kalória

307

Kalória

6.3g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

60.8g

Víz

62.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta:

17g tönkölybúza liszt

56 kcal
8g vaj

60 kcal
2g nádcukor

6 kcal

Krém:

14g tojás

17 kcal
21g mascarpone

84 kcal
4g nádcukor

16 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

A krém tetejére:

60g füge

44 kcal
2g dió

14 kcal
4g juharszirup

10 kcal

Összesen 307 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta:

200g tönkölybúza liszt

676 kcal
100g vaj

717 kcal
20g nádcukor

76 kcal

Krém:

165g tojás

208 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
50g nádcukor

190 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

A krém tetejére:

720g füge

527 kcal
26g dió

170 kcal
45g juharszirup

117 kcal

Összesen 3691 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta:

12.7g tönkölybúza liszt

43 kcal
6.3g vaj

45 kcal
1.3g nádcukor

5 kcal

Krém:

10.5g tojás

13 kcal
15.9g mascarpone

64 kcal
3.2g nádcukor

12 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

A krém tetejére:

45.7g füge

33 kcal
1.6g dió

11 kcal
2.9g juharszirup

7 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 307 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.1 g

Zsír

Összesen

221.4 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2691 g
Cink

11 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

538 mg
Vas

15 mg
Magnézium

469 mg
Foszfor

1307 mg
Nátrium

266 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

380.6 g
Cukor

226 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

729.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

966 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

491 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

777 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1135 micro

Összesen 3691 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Tészta:

A tésztához valókat hidegen, robotgépben nagyjából összeállítjuk, majd fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük fél órára pihenni.
Ha lehűlt, összeállt, két fóliaréteg között 30 cm átmérőjű körré nyújtjuk, és 25 cm átmérőjű piteformába fektetjük úgy, hogy a forma oldalát is fedje a tészta.

Krém:

A krémhez valókat robotgépben összekeverjük, és a tésztára öntjük, elsimítjuk.

A krém tetejére:

A fügéket félbevágjuk, a krémbe nyomkodjuk, és meglocsoljuk kevés juharsziruppal.
A tészta szélén a krém tetejére fél diószemeket ültetünk.
150 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütjük.
A formában hagyjuk kihűlni, csak utána vesszük ki a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x25

Ez a sütemény az ősz termése.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Fügés-kéksajtos galette

Nagyon gyors gyümölcsös pite

Feketeribizlis pite Nicki konyhájából

Mákkrémes meggyes-szilvás pite

Ínyenc gyümölcsös párna

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept