Nosalty logó

Függetlenség napja szelet

Nagy Szandra

12adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

125 g finomliszt
5 db tojás
25 g édesítőszer
45 ml napraforgó olaj
60 ml víz
2 kávéskanál ételfesték

Krém

200 g tehéntúró
200 g mascarpone
100 ml habtejszín
25 g édesítőszer
3 db lapzselatin
100 g málna
50 g áfonya
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

225

Kalória

8.2g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

52.9g

Víz

84.3g

Koleszterin

985.9mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

10g finomliszt

38 kcal
23g tojás

29 kcal
2g édesítőszer

0 kcal
4g napraforgó olaj

33 kcal
5g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

17g tehéntúró

25 kcal
17g mascarpone

67 kcal
8g habtejszín

24 kcal
2g édesítőszer

0 kcal
1g lapzselatin

2 kcal
8g málna

4 kcal
4g áfonya

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 225 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

125g finomliszt

455 kcal
275g tojás

346 kcal
25g édesítőszer

0 kcal
45g napraforgó olaj

398 kcal
60g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

200g tehéntúró

294 kcal
200g mascarpone

808 kcal
100g habtejszín

292 kcal
25g édesítőszer

0 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
100g málna

52 kcal
50g áfonya

29 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2707 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

9.9g finomliszt

36 kcal
21.9g tojás

28 kcal
2g édesítőszer

0 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
4.8g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

15.9g tehéntúró

23 kcal
15.9g mascarpone

64 kcal
8g habtejszín

23 kcal
2g édesítőszer

0 kcal
0.5g lapzselatin

2 kcal
8g málna

4 kcal
4g áfonya

2 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.2g citromlé

1 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.4 g
Cink

44 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

35 mg
Vas

34 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

35 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 225 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

98.6 g

Zsír

Összesen

197.1 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1011 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3137 g
Cink

525 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

424 mg
Vas

407 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

1098 mg
Nátrium

424 mg
Réz

20 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

129 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

634.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

670 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

221 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

241 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

759 mg
Retinol - A vitamin:

661 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1423 micro

Összesen 2707 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.6 g
Cink

42 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

34 mg
Vas

32 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

34 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Piskóta

Hagyományos módon elkészítjük a piskótát.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük az édesítő 2/3-val, a sárgáját a maradék 1/3-dal alaposan kihabosítjuk.
Belekeverjük az olajat, és a forró vizet, majd a lisztet is beleforgatjuk.
Végül szépen óvatosan a habbá vert fehérjét, a tésztát 1/3-2/3 arányban kettéválasztjuk és belekeverjük az ételfestékeket is.
Sütőlemezre kikenjük, amit sütőpapírral kibélelünk. 175 fokon 15 perc alatt megsütjük a piskótákat, kihűtjük.

Krém

A zselatinlapokat beáztatjuk.
A túrót, mascarponét, citromhéjat alaposan elkeverjük.
A habtejszínt habbá verjük, a citromlevet az édesítővel felmelegítjük, feloldjuk benne a beáztatott, kinyomkodott zselatinlapokat.
A citromlevet a túró-mascarpone keverékbe dolgozzuk, majd beleforgatjuk a tejszínt is.
A süteményt rétegezzük: piros tészta-málna-krém, kék tészta-áfonya-krém, piros tészta - krém - díszítésnek fagyasztva szárított málna.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Tepsi mérete: 30x40

Nem ünnepeljük július 4-ét, de jó ürügy egy újabb mutatós finom krémes sütemény készítésére :). Kellemes, gyümölcsös ízvilág.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Pillekönnyű ribizlis pite egyszerűen

Ribizlis-joghurtos süti

Sárgadinnye süti

Meggyes házikó

Epres pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Mikrós piskóta gyümölcspürével, gyümölcskaviárral

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept