Nosalty logó

Fürge répatortamuffin

Kristyán Fanni

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

250 g finomliszt
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
2 teáskanál fűszerkeverék (chai vagy mézeskalács)
0.5 tk só
3 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
70 g vaj
70 ml napraforgó olaj
150 g cukor
300 g sárgarépa
50 g pekándió

krém

250 g mascarpone
3 dl habtejszín
1 teáskanál vanília kivonat
150 g cukor
1 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

964

Kalória

12.7g

Fehérje

90.4g

Szénhidrát

62.5g

Zsír

96.7g

Víz

170.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

54.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

tészta

42g finomliszt

152 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fűszerkeverék

1 kcal
1g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
12g vaj

84 kcal
12g napraforgó olaj

103 kcal
25g cukor

97 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
8g pekándió

58 kcal

krém

42g mascarpone

168 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
25g cukor

97 kcal
1g habfixáló

5 kcal

Összesen 964 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

tészta

250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g fűszerkeverék

6 kcal
3g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
70g vaj

502 kcal
70g napraforgó olaj

619 kcal
150g cukor

581 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
50g pekándió

346 kcal

krém

250g mascarpone

1010 kcal
300g habtejszín

876 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
150g cukor

581 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 5779 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

tészta

14g finomliszt

51 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g fűszerkeverék

0 kcal
0.2g só

0 kcal
9.3g tojás

12 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
3.9g vaj

28 kcal
3.9g napraforgó olaj

35 kcal
8.4g cukor

33 kcal
16.8g sárgarépa

6 kcal
2.8g pekándió

19 kcal

krém

14g mascarpone

57 kcal
16.8g habtejszín

49 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
8.4g cukor

33 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

62.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

789.2 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

429 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.4 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

96.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

638 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

1549 micro
β-karotin

3825 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 964 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

76 g

Zsír

Összesen

375.1 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

1024 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4735.3 g
Cink

7 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

621 mg
Vas

8 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

1194 mg
Nátrium

2571 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

542.2 g
Cukor

329 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

580.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3828 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

561 mg
Retinol - A vitamin:

1524 micro
α-karotin

9295 micro
β-karotin

22949 micro
β-crypt

141 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1846 micro

Összesen 5779 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

522 micro
β-karotin

1289 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

tészta

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a fűszerkeverékkel és a sóval.
A puha vajat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a vaníliakivonatot és az olajat. Ezután mehet bele a lereszelt répa és a felaprított pekándió.
Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és készítsünk belőle egynemű tésztát.
Az elkészült tésztát fagylaltkanál segítségével porciózzuk ki a muffinpapírral kibélelt formákba.
A sütőt melegítsük elő 200°C fokra, majd rakjuk be a muffinokat sülni. 5 perc után vegyük le a sütő hőfokát 180°C-ra. Ezzel a módszerrel a muffinok szép magasra nőnek majd.
15 perc után vegyünk ki a muffinokat, és hagyjuk őket kihűlni.
A tésztából 12 muffin készül el.

krém

A habtejszínt elkezdjük felverni, hozzáadjuk a habfixálót, majd fokozatosan a cukrot is, és kemény habbá verjük.
A habhoz óvatosan hozzákeverjük a mascarponét és egy kis vaníliakivonatot, majd habzsákba töltjük, és a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk.
Aprított pekándióval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül passzol, és még a locsolók kezébe is bele lehet nyomni!

Hasonló receptek

Összes répás muffin

Zabpelyhes-répás muffin

Répatortácskák

Sárgarépás muffin 2. - kókuszos

Répatorta-muffin mascarponés krémmel

Répás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept